Evening Snacks Recipes: मिट्टी की खुशबू.. चाय की चुस्की के साथ एन्जॉय करें ये टेस्टी स्नैक्स, सुहानी शाम का मजा होगा दुगना, देखें रेसिपी

सामग्री

- 2 कॉर्न

- 2 टेबलस्पून मक्खन (पिघला हुआ)

- 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल

- 1 चम्मच लहसुन पाउडर

- 1 चम्मच प्याज पाउडर

- 1 चम्मच पपरिका

- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर

- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- स्वादानुसार नमक

- 1 चम्मच ताजा हरा धनिया (कटा हुआ, गार्निश के लिए)

- नींबू का रस

विधि

1. स्वादिष्ट कॉर्न रिब्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले कॉर्न लेकर उसे साफ कर लेना है। और भुट्टे की चीर को 4-6 भागों में काट लेना है। ऐसा आप भुट्टे को सीधा रखकर चाकू की मदद से बीच से काटकर करें।

2. फिर उसके बाद मैरिनेशन तैयार करें, जिसके लिए आपको एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन, ऑलिव ऑयल, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पपरिका, काली मिर्च, लाल मिर्च और नमक मिलाना है।

3. इस मैरिनेशन में आप अपने भुट्टे की टुकड़े डाल दें और उन्हें अच्छे से मैरिनेट करें या ब्रश से कोट कर दें।

4. फिर आपको इन्हें गर्म तेल में तल लेना है। या फिर आपको इन्हें ओवन में 200°C पर 20-25 मिनट तक बेक कर सकते हैं। या फिर 180°C पर 12-15 मिनट तक एयर फ्रायर में फ्राय कर सकते हैं।

5. आपकी टेस्टी चटपटी कॉर्न रिब्स तैयार हैं। गर्मागर्म कॉर्न रिब्स को हरे धनिया और नींबू के रस के साथ गार्निश करके सर्व करें।

मैगी पकौड़ा रेसिपी, Maggi Pakoda Recipe

बच्चों की फेवरेट मैगी से बनने वाली कई सारी रेसिपीज सोशल मीडिया पर वायरल होती रहती है। ऐसे ही इन दिनों मैगी पकौड़ा काफी ट्रेंडी और पॉपुलर हो रहा है। जिसे आपको भी इस सुहाने मौसम में ट्राई करना ही चाहिए, देखें टेस्टी मैगी पकौड़ा कैसे बनता है -

सामग्री

- 1 पैकेट मैगी

- 1/2 कप बेसन

- 1/4 कप मैदा

- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

- 1/2 चम्मच अजवाइन

- 1/2 चम्मच गरम मसाला

- तेल (तलने के लिए)

विधि

1. टेस्टी मैगी वाला पकौड़ा बनाने के लिए आपको सबसे पहले मैगी को उबालकर हल्का ठंडा कर लेना है।

2. फिर साथ ही साथ एक बाउल में बेसन, मैदा, हरी मिर्च, अजवाइन, गरम मसाला और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार कर लें।

3. फिर आपको मैगी में इस बैटर को मिलाना है और छोटे-छोटे पकोड़े बनाकर तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक तल लेना है।

4. ऐसे पकौड़े बनाकर आप उन्हें एयर फ्रायर में भी फ्राई कर सकते हैं।

5. और बस क्रिस्पी पकौड़ों को चटनी या टमाटर केचप के साथ गरमागरम सर्व करें।

जरूर ही आपको इस प्यारे से मौसम में ये वाली दोनों ही ट्रेंडी और टेस्टी रेसिपीज ट्राई करनी ही चाहिए।