Bad Cholesterol Control Tips: कोलेस्ट्रॉल मोमी फैट वाला पदार्थ है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं में पाया जाता है। कोलेस्ट्रॉल आपके लिवर द्वारा बनाया जाता है और यह मांस और डेयरी उत्पादों जैसे कुछ फूड्स में भी पाया जाता है। आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए कुछ कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है। लेकिन अगर आपके ब्लड में हाई कोलेस्ट्रॉल है, तो आपको कोरोनरी धमनी रोग का खतरा बढ़ जाता है।
Food to lower bad cholesterol
LDL कोलेस्ट्रॉल और HDL कोलेस्ट्रॉल क्या हैं? - What are LDL cholesterol and HDL cholesterol?
एलडीएल और एचडीएल दो प्रकार के लिपोप्रोटीन हैं। वे वसा (लिपिड) और प्रोटीन का मिश्रण हैं। लिपिड प्रोटीन से बंधे होने चाहिए ताकि वे ब्लड के माध्यम से प्रसारित हो सकें।
LDL कोलेस्ट्रॉल और HDL कोलेस्ट्रॉल दोनों के अलग-अलग उद्देश्य हैं:
LDL Cholesterol: लो डेंसिटी वाले लिपोप्रोटीन। इसे कभी-कभी "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है क्योंकि हाई एलडीएल स्तर के कारण आपकी धमनियों में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण होता है।
HDL Cholesterol: हाई डेंसिटी वाले लिपोप्रोटीन। इसे कभी-कभी "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है क्योंकि यह आपके शरीर के अन्य भागों से आपके लिवर में ले जाया जाता है। आपका लिवर तब आपके शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल कैसे होता है? - How bad is cholesterol?
बैड कोलेस्ट्रॉल का काम होता है ब्लड वेसल्स में चिपकना। यह ब्लड वेसल्स को ब्लॉक कर देता है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं जो LDL कोलेस्ट्रॉल को खून में पहुंचने से रोकती हैं और इसे शरीर से बाहर निकालने में मदद करती हैं।
2019 में पबमेड सेंट्रल पर प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है। यह फाइबर कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और इसे आंत से निकाल देता है। आइए जानें ऐसे ही 5 फूड्स के बारे में जिनमें घुलनशील फाइबर होता है।
ओट्स- Cholesterol Lowering Oats
आपने शायद इस पदार्थ का नाम नहीं सुना होगा, लेकिन यह बहुत ही गुणकारी पदार्थ है। यह घुलनशील फाइबर में उच्च है, जो पाचन के दौरान कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के साथ ले जाया जाता है।
मटर - Lowering cholesterol with a pea?
क्या आपने कभी सुना है कि हरी मटर खाने से हार्ट अटैक से बचा जा सकता है? क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है, जो हृदय रोग का कारण बनने वाले चिपचिपे पदार्थों के निर्माण को रोकता है ।
सोयाबीन - Lowering cholesterol with Soybean?
हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी फलियां खाएं। USDA के अनुसार, 100 ग्राम राजमा 24.9 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं। यह भी एक प्रकार की फली है, जिससे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट भी मिलता है।
सेब - Lowering cholesterol with an Apple?
सेब खाने से न सिर्फ डॉक्टर दूर रहते हैं बल्कि स्ट्रोक जैसी खतरनाक स्थिति भी दूर रहती है। इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है, जो आंतों में एलडीएल को बांधता है और मल के माध्यम से इसे खत्म करने में मदद करता है।
खट्टे फल - Lowering cholesterol with Citrus food?
कोलेस्ट्रॉल दूर करने के लिए खट्टे फल खाएं। इसमें घुलनशील फाइबर के साथ विटामिन सी भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह आपको अन्य बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है।
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