Cloud Coffee Recipe in Hindi: कॉफी लवर्स के लिए इन दिनों एक नया फ्लेवर धूम मचा रहा है। इसमें कॉफी और दूध के अलावा एक और दिलचस्प सामग्री का प्रयोग किया जाता है। कॉफी के साथ पानी नहीं, नारियल पानी... सुनने में अजीब है मगर कॉफी का यही नया स्वाद इन दिनों छाया हुआ है। इंटरनेट की दुनिया में इसे क्लाउड कॉफी कहते हैं जिसके नाम का खूब शोर मचा हुआ है। जानें आखिर क्लाउड कॉफी है क्या? क्या इसे पीते हैं या सिर्फ निहारते हैं?
Cloud Coffee Kya Hai: क्लाउड कॉफी कैसे बनाते हैं
क्लाउड कॉफी का नाम कैसे आया
इसका जवाब है रियल कॉफी जो झाग से भरपूर होती है। इसी वजह से इसको क्लाउड कॉफी कहा जाता है। यह न केवल देखने में आकर्षक बल्कि पौष्टिक और एनर्जी देने वाली भी है। स्वाद से भरपूर क्लाउड कॉफी सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद है। दरअसल, क्लाउड कॉफी में सादे पानी की जगह नारियल पानी का इस्तेमाल किया जाता है। इसकी रेसिपी भी सरल है जिसमें बर्फ के ऊपर एस्प्रेसो का एक शॉट, थोड़ा नारियल पानी और मलाईदार दूध डाला जाता है।
कॉफी का ये लेटेस्ट ट्रेंड टेस्ट में बेस्ट होता है और हेल्दी तत्वों से भी भरपूर है।
क्लाउड कॉफी कैसे बनाते हैं | Cloud Coffee Ingredients List
- सबसे पहले एक कटोरे में इंस्टेंट कॉफी, चीनी और नारियल पानी को मिला लें और फिर इसे हाथ से तब तक फेंटते रहें जब तक यह गाढ़ा या झागदार न हो जाए।
- अब एक गिलास में दूध और बर्फ के कुछ टुकड़े डालें।
- फिर तैयार किए गए कॉफी फोम को चम्मच से दूध के ऊपर रखें। आप चाहें तो ऊपर से सजावट के लिए टूटी फ्रूटी, बादाम या चेरी भी डाल सकते हैं।
- ऊपर से कोको पाउडर डालने से स्वाद बढ़ जाता है।
क्लाउड कॉफी के फायदे
नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट अच्छी मात्रा में पाया जाता है। कॉफी को नारियल पानी के साथ मिलाने से यह ज्यादा हाइड्रेटिंग हो जाती है। ऐसे में इसका स्वाद भी लोगों को खूब भाता है। इसे आप न केवल अपने लिए बल्कि घर आए मेहमानों के लिए भी तैयार कर सकते हैं। गर्मी के मौसम में यह बेहद लाभदायक ड्रिंक है। नारियल पानी एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होता है जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। इसे पीने से न केवल मन प्रसन्न होता है बल्कि तनाव जैसी मानसिक परेशानियों को भी दूर करने में सक्षम होता है।
इनपुट: आईएएनएस
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