कुकर फटने का डर रहेगा दूर! ये आसान घरेलू आदतें रसोई को बनाएंगी सेफ

ऐसे में कुछ छोटी-छोटी आदतें अपनाकर इस जोखिम को काफी कम किया जा सकता है। अगर आप रोजाना प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करते हैं, तो उसकी नियमित जांच और सही तरीके से उपयोग करना बेहद जरूरी है। थोड़ी-सी सावधानी न केवल आपकी रसोई को सुरक्षित रखती है बल्कि कुकर की उम्र भी बढ़ाती है। देखें कुकर फटने से कैसे बचाएं, प्रेशर कुकर की सेफ्टी टिप्स क्या हैं।

सीटी और सेफ्टी वाल्व

रबर गैस्केट

कुकर की रबर रिंग यानी गैस्केट पुरानी या फटी हुई हो जाए तो ढक्कन ठीक से सील नहीं होता। इससे प्रेशर असामान्य तरीके से बन सकता है। कोशिश करें की आप इसकी जांच करते रहें और कुछ महीनों में इसे बदल दें।

जरूरत से ज्यादा न भरें कुकर

कई लोग समय बचाने के लिए कुकर को जरूरत से ज्यादा भर देते हैं। ऐसा करने से भाप के निकलने का रास्ता प्रभावित हो सकता है। हमेशा कुकर पर लिखी हुई क्वांटिटी के अनुसार ही सामग्री भरें।

पर्याप्त पानी डालना न भूलें

कुकर में पानी कम होने पर अंदर का तापमान तेजी से बढ़ सकता है। खाना जलने के साथ-साथ कुकर पर भी अतिरिक्त दबाव पड़ता है। इसलिए हर रेसिपी के अनुसार सही मात्रा में पानी डालना जरूरी है।

प्रेशर कुकर फटने का जोखिम पूरी तरह खत्म तो नहीं किया जा सकता, लेकिन सही रखरखाव और सावधानी से इसे बहुत कम किया जा सकता है। रसोई में सुरक्षा हमेशा जल्दबाजी से ज्यादा महत्वपूर्ण होती है, इसलिए कुकर की नियमित देखभाल करें।