Potato Cheese balls : सर्दियों में अक्सर लोगों को कुछ चटपटा और क्रिस्पी खाने का मन करता है। खासतौर पर वीकेंड में बच्चे कुछ स्पेशल चीजें खाने की डिमांड करते हैं। ऐसे में अग अपने बच्चों को क्रिस्पी पोटेटो चीज बॉल्स खिला सकते हैं। यह काफी स्वादिष्ट होता है। साथ ही आपके बच्चों को खूब पसंद आएगा। अगर आप स्नैक्स के रूप में कुछ अच्छे विकल्प की तलाश कर रहे हैं तो यह आपके लिए परफेक्ट है, सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के स्नैक्स में आप इस शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं पोटैटो चीज बॉल्स की आसान सी रेसिपी क्या है?
घर पर आलू से बनाएं चीज बॉल्स
चीज बॉल्स बनाने का क्या है तरीका ?
घर पर पोटैटो चीज बॉल्स बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए आपको अतिरिक्त मेहनत की जरूरत नहीं है। आइए जानते हैं इसकी आसान सी रेसिपी क्या है?
आवश्यक सामग्री
- उबले हुए आलू - मध्यम आकार के तीन
- कद्दू कस किया हुआ चीज - 1/2 कप
- बेसन या मैदा - 4 टेबल स्पून
- काली मिर्च - 1/2 टी स्पून
- हरा धनिया - थोड़ा
- स्वादानुसार नमक
पोटैटो चीज बॉल्स की विधि
- आलू से चीज बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से उबालकर इसे कद्दूकस कर लें।
- इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च और हरा धनिया मिक्स करें।
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज मिलाएं और थोड़ा सा मैदा या बेसन को छानकर इसमें डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- सभी चीजों को अच्छी तरह सि मिक्स करने के बाद इसका बॉल्स बनाएं।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। इसके बाद सभी बॉल्स को इसमें मीडियम आंच करके ब्राउन होने तक पकाएं।
- बॉल्स को फ्राई करते समय बीच-बीच में अच्छी तरह से पलटते रहें। इससे गोल्डन ब्राउन होगा।
- इसके बाद सभी बॉल्स को एक प्लेट में सर्व करें। आप इसे टोमेटो सॉस या फिर ग्रीन चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)
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