Hari Mirch Ka Achar Recipe: हरी मिर्च का राजस्थानी आचार इस तरह बनाएंगे तो 2 की जगह 4 रोटी खाएंगे, फटाफट नोट करें रेसिपी

Hari Mirch Ka Achaar Recipe (राजस्थानी हरी मिर्च का अचार, रेसिपी): भारतीय थाली में जबतर चटनी और अचार न हो, तबतक खाने का मजा ही नहीं आता है। खासतौर से खट्टे-मीठे अचार तो लोग याद से बनाते हैं और खाने में शामिल करते हैं। इनसे खाने का स्वाद बढ़ जाता है। वैसे तो आपने कई तरह के अचार खाए होंगे, लेकिन राजस्थानी अचार की बात ही अलग है। राजस्थान की मशहूर हरी मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप यहां से इसे बानान सीख सकते हैं।

राजस्थानी स्टाइल हरी मिर्च का अचार की सामग्री-

• कप हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
• 1 टेबल स्पून जीरा
• 1 टेबल स्पून सौंफ बीज
• 1 टेबल स्पून मेथी के बीज
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1/4 टी स्पून हींग
• 1 टेबल स्पून सरसों के बीज
• 1/4 कप सरसों का तेल
• 1 टेबल स्पून सिरका
• 2 टी स्पून नमक

राजस्थानी स्टाइल हरी मिर्च का अचार बनाने की विधि-