ज्यादा पानी वाला नारियल कैसे पहचानें? खरीदने से पहले जान लें ये आसान टिप्स

टाइम्स नाउ नवभारत पर ये भी पढ़े: घर के अंदर बैठे-बैठे हो रहे हैं उमस और चिपचिप से परेशान, अपनाएं ये घरेलू नुस्खे अंदर से रहेंगे कूल

वजन से करें पहचान

ज्यादा पानी वाले नारियल की सबसे आसान पहचान उसके वजन से हो सकती है। एक ही आकार के दो नारियल हों तो जो ज्यादा भारी लगे, उसमें पानी अधिक होने की संभावना रहती है। क्योंकि मलाई पानी की तुलना में हल्की होती है। नारियल का भारीपन इस बात का संकेत है कि अंदर पानी की मात्रा अच्छी है।

आवाज सुनकर पहचानें

नारियल को कान के पास लाकर हल्का हिलाएं। यदि अंदर से पानी की साफ आवाज सुनाई दे रही है, तो उसमें भरपूर पानी मौजूद है। लेकिन हिलाते समय आवाज बहुत ज्यादा खाली-खाली आए तो समझ लें कि इसमें पानी कम हो सकता है। पानी की आवाज की पहचान आप 2-4 बार खरीदकर आसानी से कर सकते हैं।

टाइम्स नाउ नवभारत पर ये भी पढ़े: क्यों तेजी से बढ़ा रहा है सोलो डाइनिंग का क्रेज? लोग छोड़ रहे हैं दूसरों संग खाने की आदत

रंग से देखें ताजगी

नारियल की ताजगी की पहचान उसका हरा रंग माना जाता है। ताजा हरा नारियल आमतौर पर ज्यादा पानी वाला होता है। उसका बाहरी छिलका चमकदार और हरा दिखता है। इसके अलावा बहुत ज्यादा पीला, भूरा या सूखे छिलके वाला नारियल इस बात का संकेत हो सकता है कि ये पुराना हो चुका है। इस तरह के नारियल में पानी कम निकलने की संभावना ज्यादा है।

सख्ती और नरमी की पहचान करें

यदि आप नारियल को हाथ में लेकर उसकी सख्ती और नरमी की पहचान करते हैं, तो ज्यादा संभावना है कि आप पानी से भरा नारियल चुन सकते हैं। अगर नारियल का बाहरी छिलका बहुत सख्त और मोटा महसूस हो रहा है, तो संभव है कि उसमें पानी कम हो। वहीं बहुत नरम नारियल खराब भी हो सकता है। इसलिए हल्का दबाने पर सामान्य मजबूती वाला नारियल का चुनाव करना ही बेहतर होगा।

बाजार से पानी वाला नारियल चुनकर घर लाने के बाद भी ध्यान रखें कि इसे ज्यादा देर तक धूप में न रखें। गर्मी में रखने से पानी की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। इससे बेहतर है कि खरीदने के कुछ घंटों के भीतर ही नारियल पानी पी लिया जाए। इस तरह इन आसान टिप्स की मदद से अगली बार आप बाजार से ऐसा नारियल चुन पाएंगे जिसमें पानी भरपूर हो और स्वाद भी ताजा मिले।