पुरण पोली से लेकर पिज्ज़ा तक की शौकीन हैं Mrunal Thakur, देखें मस्ट ट्राई लजीज़ इंडियन डिशेज की लिस्ट

Must Try Indian Food at Home

लोकल देसी और लजीज खाने का मन है, तो घर पर इन छुट्टियों में आप शानदार सी इंडियन डिशेज बनाकर खूब एन्जॉय कर सकते हैं। अगर आपको भी मृणाल ठाकुर की तरह ही खाने पीने और चाट-चटखारे का बड़ा शौक है, तो अपनी फूड क्रेविंग्स को शांत करने के लिए आप ये इंडियन डिशेज ट्राई कर सकते हैं।

पूरण पोली

स्वादिष्ट और मीठी मीठी पूरण पोली लंच में बनाने के लिए बहुत ही बढ़िया डिश हो सकती है। पूरण पोली वैसे तो एक महाराष्ट्रियन डिश है, पर आप इसे अपनी स्वीट क्रेविंग दूर करने के लिए बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। दाल और शक्कर से मिलकर बनी पूरण पोली गर्मियों में खाने के लिए एकदम बेस्ट चॉइस हो सकती है।

खीर

मीठा बड़े ही शौक से खाते हैं, तो मृणाल ठाकुर की फेवरेट खीर भी आपको ट्राई करनी ही चाहिए। चावल, किशमिश, बादाम, पिस्ता और दूध से मिलकर बनी लजीज खीर आप अपनी पसंद और स्वाद के हिसाब वाली चीजे मिलाकर कर सकते हैं।

दाल

सादी सी दाल को भी मृणाल बहुत प्यार से खाती हैं, देसी खाने की शौकीन मृणाल की तरह ही आप भी घर पर रोटी संग खाने के लिए आमटी दाल बनाकर एन्जॉय कर सकते हैं। महाराष्ट्रियन स्टाइल की ये दाल बनाने के लिए आपको अरहर की दाल, हल्दी, पानी, कोकम, जीरा, सरसो के बीज, नारियल और नमक का इस्तेमाल करना होगा।

मिसल पाव

शाम को बच्चे या पति कहीं बाहर से आ रहे हैं, और उनके लिए कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने का मन है। तो मिसल पाव बनाया जा सकता है, स्ट्रीट फुड की शौकीन मृणाल भी मिसल पाव, वडा पाव को बड़े ही चाव से खाती हैं। तीखा खाने के लिए मिसल पाव की रेसिपी आप घर पर भी ट्राई कर सकते हैं, इसे बनाने के लिए आपको आलू, बीन्स और तीखी मूंगफली लाल मिर्च का पेस्ट बनाना होगा।

गुलाब जामुन

मीठे की तलब हो और गुलाब जामुन न खाया जाए तो क्या बात है। मृणाल को भी गुलाब जामुन बहुत पसंद हैं, आप गुलाब जामुन घर पर भी बना सकते हैं। परफेक्ट गुलाब जामुन बनाने के लिए आपको बहुत ही साधारण सामग्री का इंतजाम करना होगा।

प्रॉन करी

नॉन वेज खाते हैं, तो मालाबारी स्टाइल की प्रॉन करी बनाकर एन्जॉय की जा सकती है। इमली, नारियल, गुड के लाजवाब फ्लेवर वाली प्रॉन करी बहुत ही बेहतरीन लगती है। आप इसे पराठे या नान के साथ भी खा सकते हैं।