क्या होता है एनालॉग पनीर, इस राज्य में होटल वालों को परोसने से पहले देनी होगी जानकारी, कैसे होता है ये असली पनीर से अलग

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असली और एनालॉग पनीर में क्या अंतर है?

पनीर असली है या नकली, यह जानने के लिए उसकी बनावट, गंध और पानी या आयोडीन के साथ उसकी प्रतिक्रिया की जांच करें। असली पनीर नरम और भुरभुरा होता है, उसमें दूधिया सुगंध होती है और पानी या आयोडीन के साथ जांच करने पर वह घुलता नहीं है या उसका रंग नहीं बदलता है। नकली पनीर रबर जैसा हो सकता है, उसमें रासायनिक गंध आ सकती है और जांच करने पर वह घुल सकता है या नीला पड़ सकता है।

एनालॉग पनीर के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

एनालॉग पनीर में मिलाए जाने वाले स्टार्च, इमल्सीफायर और स्टेबिलाइजर कई लोगों के लिए पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, जिससे उन लोगों को पेट फूलना, एसिडिटी या अन्य पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है जो इन खाद्य योजकों के प्रति संवेदनशील हैं।