दुनिया के सबसे बड़े दही उत्पादन संयंत्र का शिलान्यास, 'वर्ड म्यूजियम' का उद्घाटन... अमित शाह का बंगाल दौरा क्यों है बेहद खास?

वर्ड म्यूजियम का करेंगे उद्घाटन

इसके अलावा, अमित शाह कोलकाता के अलीपुर इलाके में नेशनल लाइब्रेरी परिसर में नवनिर्मित 'वर्ड म्यूजियम' (Word Museum) का भी उद्घाटन करेंगे। हुगली (हावड़ा) फूड पार्क में करीब ₹700 करोड़ के भारी-भरकम निवेश से बनने वाला अमूल का यह नया प्लांट कई मायनों में ऐतिहासिक होगा। इस प्लांट में रोजाना 30 लाख लीटर दूध प्रोसेस करने की कुल क्षमता होगी, जिसमें से रोजाना 10 लाख किलोग्राम (1,000 मीट्रिक टन) केवल दही और अन्य कल्चर्ड डेयरी प्रोडक्ट्स का उत्पादन किया जाएगा, जो इसे दुनिया का सबसे बड़ा दही प्लांट बनाता है।

फूड पार्क में क्या-क्या होगा निर्माण?

इसके साथ ही यहां हर दिन 10 लाख लीटर दूध की पैकेजिंग, 2 लाख लीटर यूएचटी (UHT) दूध, 1 लाख लीटर आइसक्रीम, 20 मीट्रिक टन पनीर, और 10-10 मीट्रिक टन घी व मिठाइयों का निर्माण होगा। इस बड़े नेटवर्क से पश्चिम बंगाल के 1.25 लाख से अधिक डेयरी किसान जुड़े हैं, जिनमें 30,000 से ज्यादा महिलाएं शामिल हैं।

सहकारिता क्षेत्र को डिजिटल और बुनियादी रूप से मजबूत करने के लिए गृह मंत्री 'श्वेत क्रांति 2.0' (White Revolution 2.0) के तहत कई अन्य बड़ी सौगातें भी देंगे। वह राज्य में सहकारी समितियों के पंजीकरण और प्रशासनिक प्रक्रियाओं को ऑनलाइन व पारदर्शी बनाने के लिए 'e-RCS पोर्टल' लॉन्च करेंगे और 200 से अधिक नई डेयरी सहकारी समितियों को प्रमाणपत्र सौंपेंगे।

बुनियादी ढांचे को बढ़ावा देते हुए शाह 10 जिलों में ₹5.98 करोड़ की लागत से बनने वाले 14 नए गोदामों की आधारशिला रखेंगे और दक्षिण 24 परगना व कूचबिहार में बनकर तैयार 2 नए गोदामों का उद्घाटन करेंगे। इसी कार्यक्रम के दौरान राज्य में मोबिलिटी सेवाओं के विस्तार के लिए 'भारत टैक्सी' और पश्चिम बंगाल सरकार के सूचना प्रौद्योगिकी विभाग के बीच एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर भी हस्ताक्षर किए जाएंगे।