ICMR New Guidelines On Tea And Coffee Consumption: चाय हम भारतीयों के सबसे पसंदीदा ड्रिंक्स में से एक है। दिन में जब तक 3-4 कप चाय न पी लें शरीर को एनर्जी सी नहीं मिलती। ज्यादातर लोग दिन में 2 बार चाय जरूर पीते हैं, सुबह उठने के बाद और शाम को स्नैक्स के साथ। लेकिन बहुत से लोगों को हम देखते हैं कि कई बार भोजन के बाद में भी चाय पी लेते हैं। वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं जो कई बार चाय पीने के बाद भोजन करते हैं। ऐसा आमतौर पर शाम के समय अधिक देखने को मिलता है। लोग ऑफिस या कॉलेज से आने के बाद थकान उतारने के लिए पहले चाय-कॉफी पीते हैं, उसके बाद भोजन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं भोजन से पहले या बाद में चाय-कॉफी का सेवन सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) अपनी नई गाइडलाइन में चाय-कॉफी के सेवन को लेकर चौंका देने वाला खुलासा किया है। ICMR के अनुसार, भोजन से पहले या बाद में चाय पीने के शरीर में कुपोषण की स्थिति देखने को मिल सकती है, जिसके सेहत पर गंभीर प्रभाव देखने को मिलती हैं। इसकी वजह से लोग एक गंभीर बीमारी का शिकार भी हो सकते हैं। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।
ICMR New Guidelines On Tea And Coffee Consumption
भोजन से पहले या बाद में चाय-कॉफी पीने से कौन सी बीमारी हो सकती है?
ICMR के अनुसार, हम जो चाय और कॉफी पीते हैं, इनमें कुछ ऐसे कंपाउंड या एंटी-न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो पेट में जाने के बाद दूसरे पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं जैसे टैनिन और कैफीन। जब आप भोजन से पहले और बाद में चाय या कॉफी का सेवन करते हैं, तो यह आपके भोजन से मिलने वाले पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करते हैं। ऐसे में आप जो कुछ भी खाते हैं, उसका आपके स्वास्थ्य को पूर्ण लाभ नहीं मिल पाता है। कुछ मामलों में इसकी वजह से शरीर में पोषण संबंधी कमियां भी देखने को मिलती हैं। आपको बता दें लंबे समय में यह आदत शरीर में खून की कमी का कारण बन सकती है। ICMR के अनुसार, पोषण की कमी के साथ-साथ चाय-कॉफी का अधिक सेवन एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।
क्या चाय-कॉफी पीना बंद कर देना चाहिए?
ICMR पूरी तरह से चाय-कॉफी के सेवन के खिलाफ नहीं है। बल्कि नई गाइडलाइन्स के अनुसार, बस आपको इसका सेवन कम करना शुरू कर देना चाहिए। अपना कैफीन का सेवन 300mg तक सीमित करें। अधिक मात्रा में इसका सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको भोजन से 1 घंटा पहले और बाद में भूलकर भी चाय-कॉफी नहीं पीनी चाहिए। इसके अलावा, दूध वाली चाय के बजाए ग्रीन टी और ब्लैक टी जैसे विकल्पों पर स्विच करें। ये पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं और सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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