ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना बढ़ा सकता है लिवर कैंसर का खतरा, नई स्टडी का खुलासा

कैसे बढ़ता है लिवर कैंसर का रिस्क

रिसर्च के मुताबिक हाई फैट डाइट लिवर की कोशिकाओं में ऐसे बदलाव करती है, जो ट्यूमर बनने की संभावना को बढ़ा देते हैं। ज्यादा फैट से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन बढ़ती है। यही सूजन लंबे समय तक बनी रहे तो लिवर कैंसर का रास्ता आसान हो सकता है।

स्टडी में क्या सामने आया

इस स्टडी में वैज्ञानिकों ने पाया कि हाई फैट डाइट लेने वाले लोगों में लिवर से जुड़ी बीमारियों का खतरा ज्यादा देखा गया। खासतौर पर उन लोगों में, जिनकी डाइट में लंबे समय तक तला-भुना और प्रोसेस्ड फूड शामिल रहा। यह रिसर्च इस बात की पुष्टि करती है कि खानपान की आदतें लिवर हेल्थ में अहम भूमिका निभाती हैं।

क्यों जरूरी है समय पर सावधानी

लिवर कैंसर के शुरुआती लक्षण अक्सर साफ नजर नहीं आते। ऐसे में अगर खानपान पर समय रहते ध्यान न दिया जाए, तो नुकसान धीरे-धीरे बढ़ता जाता है। स्टडी यही इशारा करती है कि लाइफस्टाइल में छोटे बदलाव करके इस खतरे को कम किया जा सकता है।

लिवर को हेल्दी रखने के लिए क्या करें

रिसर्च के आधार पर संतुलित डाइट लेने की सलाह दी गई है। ज्यादा तेल और फैट से दूरी बनाकर फल, सब्जियां और फाइबर से भरपूर भोजन को अपनाना लिवर के लिए फायदेमंद हो सकता है। साथ ही एक्टिव लाइफस्टाइल लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करती है।

यह नई स्टडी साफ तौर पर बताती है कि स्वाद के चक्कर में सेहत से समझौता करना भारी पड़ सकता है। ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना सिर्फ वजन ही नहीं, बल्कि लिवर कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का जोखिम भी बढ़ा सकता है। इसलिए अब वक्त है अपनी थाली पर थोड़ा ध्यान देने का।