दिवाली की मिठाई खरीदते समय मिलावट की कैसे करें पहचान? इन 6 चीजों पर जरूर दें ध्यान

पैक्ड मिठाई की मैन्युफैक्चरिंग डेट

पैक्ड मिठाई खरीदते समय पैकेट पर मैन्युफैक्चरिंग डेट, बेस्ट बिफोर डेट और अन्य जरूरी जानकारी जरूर देखें। खुली मिठाई खरीद रहे हैं तो दुकानदार से पूछें कि मिठाई कब तैयार की गई थी। बहुत पुरानी मिठाई खरीदने से बचना बेहतर है।

मिठाई की सामग्री

दूध, मावा, घी, पनीर या अन्य सामग्री से बनी मिठाई खरीदते समय उसकी सामग्री के बारे में जानकारी लें। खासकर मावा और दूध से बनी मिठाइयों को खरीदते समय ज्यादा सावधानी बरतें, क्योंकि इनके जल्दी खराब होने की संभावना रहती है।

मिठाई की पैकिंग

मिठाई जिस डिब्बे में रखी या पैक की जा रही है, उसकी सफाई देखें। पैकिंग फटी हुई, गंदी या खुली हो तो उसे न खरीदें। दुकान और मिठाई रखने वाली जगह की साफ-सफाई भी एक जरूरी संकेत है।

मिठाई का रंग

बहुत तेज या कृत्रिम दिखने वाला रंग देखकर आकर्षित न हों। मिठाई का रंग उसके स्वाद और सामग्री के अनुरूप होना चाहिए। अगर रंग सामान्य से बहुत ज्यादा चमकीला या अलग दिखाई दे रहा है, तो दूसरी मिठाई चुनना बेहतर है।

मिठाई की खुशबू

मिठाई खरीदने से पहले उसकी खुशबू पर भी ध्यान दें। अगर उसमें खट्टी, बासी, सड़ी हुई या किसी तरह की असामान्य गंध आ रही है तो उसे बिल्कुल न खरीदें। ताजा मिठाई में आमतौर पर उसकी सामग्री के अनुरूप सामान्य खुशबू होती है।