नवरात्रि में पूरे 9 दिन रख रहे हैं व्रत तो क्या खाएं और क्या नहीं, पढ़ें खानपान से जुड़ी पूरी गाइड

उवापस से पहलें जानें नवरात्रि व्रत के कुछ नियम - Navratri Vrat Ke Niyam

• नवरात्र में सात्विक भोजन का ही सेवन करें। गेहूं और चावल से बना भोजन न खाएं।
• व्रत में मांस, मछली, अंडे या किसी भी नॉन-वेज आइटम का सेवन न करें।
• इस दौरान शराब और धूम्रपान से दूर रहें।
• व्रत का भोजन बनाते समय हल्के मसालों का ही प्रयोग करें।
• साधारण नमक की जगह सिर्फ सेंधा नमक का ही इस्तेमाल करें।

नवरात्र के व्रत में क्या खाएं (Navratri Vrat Mein Kya Khayein)

• व्रत के दौरान आप केला, सेब, संतरा, अनार, पपीता, चीकू जैसे फल खा सकते हैं। ये तुरंत ऊर्जा देते हैं और पेट भी भरा रखते हैं।
• कुट्टू का आटा और सिंघाड़े का आटा इस्तेमाल करके पूड़ी, पराठे, चीला या पकौड़े बना सकते हैं।
• साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना वड़ा या साबूदाने की खीर व्रत में काफी पसंद की जाती है। ये हल्की होती हैं और आसानी से पचती हैं।
• दूध, दही, पनीर, छाछ और लस्सी का सेवन कर सकते हैं। पनीर की सब्जी या पकौड़े भी बनाए जा सकते हैं। ये प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं।
• आलू, शकरकंद, अरबी, कद्दू, लौकी जैसी सब्जियां व्रत में खाई जा सकती हैं। ध्यान रखें कि इन्हें सेंधा नमक और व्रत वाले मसालों (जैसे काली मिर्च, जीरा पाउडर) के साथ ही बनाएं।
• बादाम, काजू, किशमिश और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स एनर्जी बनाए रखने में मदद करते हैं।
• चौलाई के लड्डू भी व्रत में खाए जा सकते हैं।

नवरात्र के व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए (Navratri Vrat Mein Kya Nahi Khana Chahiye)

व्रत के दौरान हमेशा यह सलाह दी जाती है कि अनहेल्दी चीजों से दूरी बनानी चाहिए और बार-बार खाने से परहेज करना चाहिए। नवरात्र व्रत के दौरान सामान्य नमक, गेहूं, चावल, दालों और बेसन का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके साथ ही तामसिक भोजन जैसे लहसुन-प्याज, मांसाहार और नशीले पदार्थों से दूरी बनाए रखें। साथ ही व्रत में बाहर का जंक फूड या ज्यादा मसालेदार भोजन खाने से भी बचें।

यह लेख मूल रूप से गौरंगी (Gaurangi) द्वारा लिखा गया है, वह टाइम्स नाउ नवभारत के साथ बतौर इंटर्न जुड़ी हुई हैं।