Cake Recipe in Pressure Cooker (कुकरमें केक कैसे बनाते हैं): शाम के स्नैक्स में बच्चों को टेस्टी सा केक खाने का मन है, लेकिन आपके पास ओवन नहीं है और अंडा भी नहीं खाते हैं? तो घर पर झटपट तैयार होने वाले एकदम स्पंजी केक की ये वाली रेसिपी आपके काम की हो सकती है। इसके लिए आपको प्रेशर कुकरकी जरूरत होगी और कुछ आसानी से मिलने वाली इंग्रीडिएंट्स मिलाकर आप घर पर स्वादिष्ट अपनी पसंद वाला केक मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
प्रेशर कुकरमें केक कैसे बनाते हैं, How To Make Cake In Pressure Cooker
सामग्री
- 1 कप मैदा (ऑल-पर्पस फ्लोर)
- ½ कप पाउडर चीनी
- ½ कप दूध
- ¼ कप तेल या मक्खन
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- ½ टीस्पून वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)
अगर आपको अंडे वाले केक जैसा स्पंज चाहिए तो आप इसी बैटर में 2 टेबलस्पून दही भी एड कर सकते हैं।
केक बनाने की विधि
- कुकरमें टेस्टी सा केक बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बाउल में मैदा, शक्कर और बेकिंग पाउडर लेना है और अच्छे से छान लेना है।
- फिर आपको दूध, दही में थोड़ा वनीला या चॉकलेट एसेंस डालकर अच्छे से फेंट लेना है।
- अब दोनों बैटर को अच्छे से एक साथ मिला लें, ध्यान रहे आपके बैटर में कोई गांठ नहीं होनी चाहिए।
- फिर आपको एक केक टिन या बाउल में तेल लगाकर तो बटर पेपर लगाकर बैटर को फैला देना है।
- फिर प्रेशर कुकर में एक कप नमक डालकर स्टैंड रखकर उसपर केक टिन रख दें।
- फिर बिना सीटी लगाएं कुकर को करीब 40-45 मिनट के लिए मध्यम आंच पर बेक करें
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