बच्चे अब नहीं छोड़ेंगे लंच, शेफ संजीव कपूर के 'कलरफुल कटलेट' से मिनटों में खाली हो जाएगा टिफिन

कटलेट का कुरकुरापन बच्चों को जंक फूड या बाजार के टिक्की-बर्गर जैसा स्वाद देता है, जिससे वे बिना किसी नखरे के इसे मजे से खा लेते हैं।

जिनके बच्चे छोटे हैं और वो स्कूल जाते हैं तो उन पेरेंट्स की एक आम समस्या होती है। इन सबकी शिकायत होती है कि बच्चा टिफिन में सब्जियां ऐसे ही छोड़ देता है। गाजर, चुकंदर या हरी सब्जियां देखते ही मुंह बना लेता है। अब आपकी इस रोज की झंझट का काफी हद तक समाधान मशहूर शेफ संजीव कपूर ले आए हैं। उन्होंने कलरफुल कटलेट की ऐसी रेसिपी शेयर की है जो बेहद आसान, पौष्टिक और स्वादिष्ट है। ये कटलेट देखने में ही इतने आकर्षक हैं कि बच्चे खुद-ब-बखुद इसे खाने के लिए दौड़ पड़ेंगे।

Chef Sanjeev Kapoor Cutlet Recipe

शेफ संजीव कपूर से जानें गाजर चुकंदर के क्रिस्पी कटलेट की ईजी रेसिपी

क्यों खास है यह रेसिपी?

चुकंदर का गहरा लाल रंग और गाजर का नारंगीपन जब एक साथ मिलते हैं, तो यह कटलेट को बेहद खूबसूरत नेचुरल कलर देता है। इसमें किसी भी तरह के आर्टिफिशियल फूड कलर की जरूरत नहीं पड़ती। इसके अलावा, कटलेट का कुरकुरापन बच्चों को जंक फूड या बाजार के टिक्की-बर्गर जैसा स्वाद देता है, जिससे वे बिना किसी नखरे के इसे मजे से खा लेते हैं।

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