सिर्फ हार्ट नहीं, किडनी से लेकर लिवर के लिए भी खतरनाक हैं ये कुकिंग ऑयल, किचन से आज ही निकाल फेंके बाहर

पाम ऑयल

पाम ऑयल होटल, रेस्टोरेंट और प्रोसेस्ड फूड में बहुत ज्यादा इस्तेमाल होता है, क्योंकि यह सस्ता पड़ता है। लेकिन इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ा देता है। इसके लगातार सेवन से लिवर फैटी हो सकता है और किडनी पर ज्यादा काम का दबाव पड़ने लगता है।

कनौला ऑयल

कनौला ऑयल को हेल्दी बताकर खूब प्रचार किया गया है, लेकिन इसकी प्रोसेसिंग के दौरान इतने केमिकल्स डाले जाते हैं कि इसके अंदर की पौष्टिकता खत्म हो जाती है। ये केमिकल्स लिवर को सबसे पहले टारगेट करते हैं और धीरे-धीरे शरीर को डिटॉक्स करने की नेचुरल क्षमता को कम कर देते हैं।

कॉर्न ऑयल

कॉर्न ऑयल में ओमेगा-6 फैटी एसिड बहुत ज्यादा होता है। जब ओमेगा-6 और ओमेगा-3 का बैलेंस बिगड़ता है, तो शरीर में सूजन की समस्या शुरू हो जाती है। इससे किडनी पर असर पड़ता है और लिवर में फैट जमा होना शुरू हो सकता है। यह तेल प्रोसेस्ड फूड में छिपा होता है, इसलिए सावधान रहें।

सोयाबीन ऑयल

सोयाबीन तेल कई घरों में रोजमर्रा के इस्तेमाल में आता है, लेकिन इसमें मौजूद हाई लेवल ओमेगा-6 फैट शरीर के हार्मोन को गड़बड़ कर सकता है। यह न सिर्फ डाइजेशन पर असर डालता है, बल्कि लिवर में सूजन और किडनी के काम में रुकावट पैदा कर सकता है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।