शरीर को हर दिन मिलेंगे जरूरी पोषक तत्व! बस इन 8 बीजों को अपनी डाइट में शामिल करें

कद्दू के बीज- कद्दू के बीजों का इस्तेमाल कई व्यंजनों में किया जाता है। इन बीजों का उपयोग सूप, सलाद टॉपिंग के रूप में भी किया जाता है। कई लोग इसे दिन में नाश्ते के तौर पर खाते हैं। कद्दू के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं।

जंगली चावल- चावल तो हर घर में बनता है लेकिन क्या आपने जंगली चावल के बारे में सुना है। इसका वैज्ञानिक नाम एचिलोना कोलोना है, यह एक प्रकार की जंगली घास है। चावल एक घास का बीज है और इसमें अन्य अनाजों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। जंगली चावल में मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, विटामिन बी6 भी होता है।

क्विनोआ - अगर आप प्रोटीन से भरा हुए भोजन की तलाश में हैं तो क्विनोआ आपकी तलाश को खत्म कर देगा। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। इसे चावल की तरह पकाया जा सकता है। इसे ग्लूटेन फ्री डाइट में शामिल किया जा सकता है। क्विनोआ में फाइबर और आयरन भी होता है।

अनार के बीज - अनार के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अनार एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है जो विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

अलसी के बीज - दुनिया भर में सदियों से अलसी के बीज खाए जाते रहे हैं। ये बीज हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।

तिल- तिल के साथ-साथ तिल के तेल का भी खाने में खूब इस्तेमाल किया जाता है। गुणों से भरपूर तिल सेहत को अच्छा बनाए रखने में काफी मदद करते हैं। इसमें फाइबर, प्रोटीन और फैटी एसिड होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।

सूरजमुखी के बीज - सूरजमुखी के तेल का सेवन कई घरों में किया जाता है और यह बहुत पौष्टिक होता है। सूरजमुखी के बीजों का भी उपयोग किया जाता है। इसमें विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है। यह हेल्दी फैट से भी भरपूर है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।