सारा अली खान ने हाल ही में खुलासा किया कि वह जब भी भूखी होती हैं, अपने बैग में च्यूइंग गम रखती हैं। उन्होंने बताया कि इसके साथ-साथ वह कुछ नट्स भी साथ रखती हैं। "जब आप भूखे होते हैं, और आप सारा हैं, तो आपको खाना खाना होता है। तब च्यूइंग गम है, और जब आप वास्तव में भूखे होते हैं, तो अखरोट और बादाम होते हैं," उन्होंने पिंकविला के साथ एक इंटरव्यू में कहा।
क्या च्युइंग गम चबाने से कम होता है वजन?
च्यूइंग गम एक नरम, रबर जैसा पदार्थ है जिसे चबाया जाता है लेकिन निगला नहीं जाता। यह हजारों सालों से मौजूद है, और पहले के गम पेड़ों के रेजिन से बनाए जाते थे। हालांकि, अधिकांश आधुनिक च्यूइंग गम सिंथेटिक रबर से बने होते हैं, लेकिन इसके सभी सामग्री खाद्य श्रेणी की होती हैं।
च्यूइंग गम में क्या-क्या होता है?
1. गम: यह एक नॉन-डाइजेस्टिबल और रबर जैसा आधार है।
2. रेजिन: इसे गम को मजबूत बनाने और एक साथ रखने के लिए जोड़ा जाता है।
3. फिलर्स: जैसे कैल्शियम कार्बोनेट या टैल्क, जो गम को टेक्सचर देते हैं।
4. संरक्षक: इनका उपयोग शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए किया जाता है।
5. सॉफ्टनर्स: ये नमी बनाए रखने में मदद करते हैं।
6. स्वीटनर्स: जैसे कैन शुगर, बीट शुगर, और कॉर्न सिरप का उपयोग किया जाता है।
7. फ्लेवरिंग्स: प्राकृतिक या सिंथेटिक फ्लेवरिंग्स गम को वांछित स्वाद देते हैं।
क्या भूखे रहने पर च्यूइंग गम चबाना अच्छा है?
विशेषज्ञों के अनुसार, खाली पेट च्यूइंग गम चबाना अच्छा विचार नहीं है। चबाने से पाचन तंत्र अधिक पेट के एसिड का उत्पादन करता है, जो कि बिना भोजन के पेट की परत को नुकसान पहुंचा सकता है और अल्सर का कारण बन सकता है। इसके अलावा, लगातार च्यूइंग गम चबाने से हवा का अत्यधिक निगलना होता है, जिससे फुलाव और गैस हो सकती है। गम में मौजूद शुगर अल्कोहल भी बड़ी मात्रा में सेवन करने पर लैक्टिव प्रभाव डाल सकता है, जिससे पाचन संबंधी परेशानियाँ और दस्त हो सकते हैं।
च्यूइंग गम के फायदे
च्यूइंग गम वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह मीठा और कम कैलोरी वाला होता है, जो आपको मीठा स्वाद देता है बिना आपकी डाइट को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए। शोध के अनुसार, च्यूइंग गम आपकी भूख को कम कर सकता है, जिससे ओवरईटिंग को रोका जा सकता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि च्यूइंग गम तनाव को कम कर सकता है और मस्तिष्क के कुछ कार्यों में सुधार कर सकता है, जिसमें सतर्कता, याददाश्त, समझ और निर्णय लेना शामिल है। हालांकि, यह पूरी तरह से समझा नहीं गया है कि च्यूइंग गम याददाश्त में कैसे सुधार करता है, लेकिन सिद्धांत है कि यह मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ाता है।
च्यूइंग गम चबाने के दौरान ध्यान रखने योग्य बातें
यदि आप च्यूइंग गम पसंद करते हैं, तो सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप शुगर-फ्री गम का चयन करें, जो जाइलिटोल या स्टेविया जैसे कम कैलोरी वाले स्वीटनर से बना हो।
साथ ही, हमेशा अपने दंत चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें ताकि यह तय किया जा सके कि आपके लिए कौन सा प्रकार का गम सबसे अच्छा होगा।
इन सभी तथ्यों के साथ, च्यूइंग गम एक साधारण और प्रभावी स्नैक हो सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से और सीमित मात्रा में उपयोग करना आवश्यक है।
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