Best Street Food in Prayagraj : न्यू ईयर पर संगम नगरी के लजीज पकवानों व शॉपिंग के लिए यहां जरूर जाएं

सिविल लाइंस की आलू टिक्की है दमदार

संगम नगरी के सिविल लाइंस में बनती है मटर व सफेद आलू के लजीज जायके वाली टिक्की, जिसे सौंठ की चटनी के साथ परोसते हैं। वहीं इसी इलाके में आपको हींग और घी के स्वाद वाली दालमोठ जिसे महीन सेव और मूंगफली के साथ कुरकुरे तीखे मसालों के मिश्रण के साथ परोसा जाता है। इसके खाने के बाद आपको एक लजीज चाट का अहसास होगा। वहीं चौक इलाके में बनने वाले गुलाब जामुन समूचे देश में प्रसिद्ध हैं।

सोबतिया बाग की रबड़ी का क्या कहना!

सोबतिया बाग में शहर में सबसे अच्छे गुलाब जामुन बनते हैं, जिन्हें पूरे देश में पसंद किया जाता है। वहीं सदियों पुराने तरीके से इस इलाके में खालिस दूध से मलाई की परतें बना कर गाढ़ी रबड़ी बनाई जाती है। जिसका हल्का मीठा स्वाद आपके मन में सदा के लिए बस जाएगा। इस इलाके में आपको देहाती लहजे से बनी कई तरह की मिठाइयां देखने को मिलेगी। वहीं प्रयागराज में आपको कई जगह एक अनूठे तरीके से बना दही भल्ला चखने का मौका मिले तो इसे गवाएं नहीं। दही भल्लों को पहले मलाईदार दही में भिगोया जाता है, जिससे इनका स्वाद लाजवाब हो जाता है। इसके बाद लाल और पीली मिर्च व सोंठ की चटनी के साथ परोसने से पहले इन्हें हल्के-मीठे दही में डाला जाता है।

चौक बाजार में सब कुछ मिलेगा

चौक बाजार प्रयागराज का सबसे बड़ा और प्रसिद्ध बाजार है, यहां आपको हल्दी समारोह, मेहंदी समारोह और शादी के लिए बेहतरीन साड़ी और लहंगा मिलेगा। इसके अलावा ज्वेलरी व हैंडीेक्राफ्ट का सामान भी आपको सस्ती दरों पर मिलेगा।