Maharashtra News: महाराष्ट्र FDA ने 14 जुलाई से 17 अगस्त, 2026 के बीच पूरे राज्य में एक बड़ी इंस्पेक्शन ड्राइव चलाई, जिसमें दूध, डेयरी प्रोडक्ट्स, बैन खाने की चीजें और खाने की जगहों को टारगेट किया गया। इस ड्राइव के दौरान FDA ने लगभग ₹1.07 करोड़ का फूड स्टॉक जब्त किया। इसमें 99.39 लाख के बैन फूड प्रोडक्ट्स और लगभग 8.22 लाख के दूसरे फूड आइटम शामिल थे। अधिकारियों ने पाया कि स्टॉक को अनहाइजीनिक कंडीशन में और बिना सही टेम्परेचर कंट्रोल के ट्रांसपोर्ट और स्टोर किया जा रहा था, जिसके बाद लगभग ₹2.12 लाख कीमत के लगभग 2,54,640 यूनिट कोलोस्ट्रम जब्त किए गए। FDA ने पूरे राज्य में 65 होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों का इंस्पेक्शन किया। 50 जगहों को इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किए गए और आठ फ़ूड लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए।
मुंबई से नासिक और पुणे तक FDA की ताबड़तोड़ कार्रवाई
कई जगहों के लाइसेंस सस्पेंड
मुंबई में, फूड सेफ्टी और हाइजीन के गंभीर उल्लंघन के लिए इंस्पेक्शन के बाद छह जगहों के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए। बांद्रा के ओटर्स क्लब में, FDA अधिकारियों को पंजाब सिंध डेयरी का रेगुलर पनीर लेबल वाला एक प्रोडक्ट मिला, जिसे डिपार्टमेंट ने एनालॉग पनीर बताया। 18 अगस्त को उस जगह का FSSAI लाइसेंस सस्पेंड कर दिया गया। अधिकारियों को ओटर्स क्लब में कई हाइजीन और फूड-सेफ्टी नियम तोड़ने के मामले भी मिले, जिनमें गंदी और खराब फ्लोरिंग, ड्रेनेज ब्लॉक होना, फ्रिज के गैस्केट में खराबी, टेम्परेचर में उतार-चढ़ाव और FIFO प्रोसीजर का ठीक से पालन न करना शामिल है। दहिसर के डेली फ्रेश बेकर्स एंड केक्स में, अधिकारियों को फ्लोर पर केक बनते हुए मिले, साथ ही कॉकरोच, मक्खियां और चींटियां भी थीं। बेकरी में कथित तौर पर एक्सपायर हो चुके फूड कलर का भी इस्तेमाल किया जा रहा था।
कई जरूरी डॉक्यूमेंट भी नहीं मिले
FDA के मुताबिक, दहिसर बेकरी का रिटेल रजिस्ट्रेशन था, लेकिन वह केक बनाती हुई पाई गई। मेडिकल फिटनेस, फूड टेस्टिंग और वॉटर टेस्टिंग रिपोर्ट समेत कई जरूरी डॉक्यूमेंट भी नहीं मिले। विले पार्ले के राज ऑयल ट्रेडिंग में, अधिकारियों को खराब स्टोरेज के तरीके, हाइजीन की दिक्कतें और चूहों द्वारा कुछ तेल के पैकेट खराब करने के निशान मिले। फूड लाइसेंस सस्पेंड कर दिया गया। जेप्टो लिमिटेड के चेंबूर में मौजूद स्टोर पर भी कार्रवाई हुई। अधिकारियों को साफ-सफाई और टेम्परेचर कंट्रोल के गंभीर उल्लंघन मिले, जिसमें ठंडा नॉन-वेज खाना 5°C या उससे कम के बजाय 9°C पर और फ्रोजन खाना -18°C या उससे कम के बजाय -11°C पर स्टोर करना शामिल था।
कई लोगों को गिरफ्तारी
पुणे में, लोहेगांव में होटल चुल मटन का लाइसेंस साफ-सफाई के गंभीर उल्लंघन के कारण तुरंत सस्पेंड कर दिया गया, और जरूरी सुधार होने तक होटल को बंद रखने के निर्देश दिए गए। बैन पान मसाला, गुटखा और इसी तरह के दूसरे प्रोडक्ट्स पर कार्रवाई करते हुए, FDA ने सात FIR दर्ज कीं और 10 लोगों को गिरफ्तार किया। तीन स्टोर सील किए गए और तीन गाड़ियां जब्त की गईं। नासिक में बैन प्रोडक्ट्स की सबसे बड़ी जब्ती हुई, जहाँ लगभग ₹88.36 लाख का स्टॉक जब्त किया गया, दो FIR दर्ज की गईं और दो लोगों को गिरफ्तार किया गया। पुणे में, लगभग ₹10.07 लाख के बैन फूड प्रोडक्ट्स जब्त किए गए। तीन FIR दर्ज की गईं और सात लोगों को गिरफ्तार किया गया।
तुकाराम मुंधे के गाइडेंस में हुई कार्रवाई
सोलापुर के बार्शी में, FDA अधिकारियों ने रबड़ी, इंडियन स्वीट रबड़ी और गुलाब जामुन प्रीमिक्स का स्टॉक ज़ब्त कर लिया, क्योंकि उसमें टेम्परेचर कंट्रोल ठीक नहीं था, ट्रांसपोर्टेशन ठीक नहीं था और लेबलिंग में दिक्कतें थीं। कोल्हापुर के पन्हाला में, पेड़े का स्टॉक जब्त कर लिया गया, क्योंकि अधिकारियों को पता चला कि इसे बिना सही टेम्परेचर कंट्रोल और लेबलिंग के गंदी जगहों पर रखा गया था। अकोला में, अधिकारियों को एक किराने की दुकान पर 28 kg एक्सपायर हो चुका जीरा मिला और उन्होंने यह पक्का करने के लिए रोकथाम की कार्रवाई की कि इसे बेचा या इस्तेमाल न किया जाए। यह कार्रवाई महाराष्ट्र FDA कमिश्नर तुकाराम मुंधे के गाइडेंस में "सेफ फूड, सेफ महाराष्ट्र" कैंपेन के तहत की गई।
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