पिंक सिटी जयपुर अपनी खूबसूरत इमारतों के साथ ही स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी फेमस है। यहां आकर अगर आपने यहां के लजीज डिशेज का स्वाद नहीं लिया तो क्या किया। यहां आपको दाल बाटी चूरमा, प्याज कचौड़ी, पाव भाजी और घेवर का अनोखा स्वाद मिलेगा। तो जब भी आप जयपुर घूमने का प्लान बनाएं तो यहां के इन मशहूर व्यंजनों का स्वाद जरूर लें, जिसे खाने के बाद आप इसका टेस्ट भूल नहीं पाएंगे। तो आइए जानते हैं यहां की कुछ खास डिशेज के बारे में।
जयपुर फूड
दाल बाटी चूरमा
दाल भाटी चूरमा यहां खूब पसंद की जाती है। इसे आटे की लोई से तैयार किया जाता है, जिसके बाद इसे गरमा-गरम दाल के साथ परोसा जाता है। जयपुर के सभी दुकानों पर आप इसका स्वाद ले सकते हैं। तो जब भी मौका मिले जयपुर के इस लजीज व्यंजन का स्वाद जरूर लें।
प्याज़ कचौड़ी,
जयपुर की प्याज की कचौड़ी नहीं खाई तो क्या खाया। आप यहां इन कचौड़ियों का स्वाद छोटे स्टॉल्स से लेकर बड़ी दुकानों तक में ले सकते हैं। यहां की मिठाइयां भी काफी पसंद किए जाते हैं, लेकिन यहां की प्याज कचौड़ी सबसे टेस्टी होते हैं।
घेवर
अगर यहां की मिठाइयों की बाद करें तो घेवर सबसे पहले आता है। यह बेहद ही स्वादिष्ट और टेस्टी होता है। इस मिठाई को खासकर त्योहारों में बनाया जाता है। जयपुर में आपको कई वैरायटी के घेवर खाने को मिलेंगे। तो जब भी मौका मिले इसका स्वाद लेना न भूलें।
गोलगप्पे
यहां के गोलगप्पों के आप फैन हो जाएंगे। जयपुर जाने के बाद एक बार आप इनका स्वाद जरूर ट्राई करें। यहां के कुरकुरे गोलगप्पे और मसालेदार चटपटी पानी का स्वाद आप भुल नहीं पाएंगे।
पाव भाजी
पाव भाजी के शौकीनें के लिए जयुपर खास है। यहां जैसा पाव भाजी आपको कहीं नहीं मिलेगा। फ्रेश और मलाईदार भाजी और गरमा-गरम पाव का स्वाद ही अलग है।
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