चुपड़ी रोटी और गट्टे की सब्जी का स्वाद महंगा होने वाला है। क्योंकि राजस्थान में सरस घी की कीमत बढ़ गई है। त्योहारों के मौसम में घी की बढ़ती मांग को देखते हुए यह ताजा वृद्धि की गई है। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन (RCDF) ने घी के दामों में 20 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है।
राजस्थान में घी के दाम बढ़े
इस नई दर के अनुसार, सामान्य सरस घी का एक लीटर पैक अब 588 रुपये में मिलेगा, जबकि पहले यह 568 रुपये में बिकता था। गाय के घी का एक लीटर पैक भी महंगा होकर 608 रुपये का हो गया है। इसके अलावा, 15 किलोग्राम के टिन पैक की कीमतों में भी वृद्धि हुई है।
सामान्य घी का 15 किलोग्राम का टिन अब 9645 रुपये में मिलेगा, जो पहले 9345 रुपये में मिलता था। इसी तरह, गाय के घी का 15 किलोग्राम का टिन 9945 रुपये में बिकेगा, जो पहले 9645 रुपये का था। इस प्रकार, 15 किलोग्राम के टिन पर कुल 300 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। यह नई दरें आज से ही लागू हो गई हैं।
राजस्थान में सरस घी की कीमतों का नियंत्रण आरसीडीएफ द्वारा किया जाता है, जो पूरे प्रदेश में घी के मूल्यों का निर्धारण करता है। वहीं, दूध की कीमतों का निर्धारण जिला डेयरी संघों द्वारा किया जाता है।
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