Popular Indian Dishes: भारत के जायके का दमदार स्वाद आज विदेशों तक पहुंच चुका है। विदेशी लोग भी आज यहां के फेमस डिशेज को चटकारे लेकर खाते हैं। यहां की थाली हो या चटपटे चाट या बिरयानी या चाप। लोग इन व्यंजनों की तलाश में दूर तक का सफर करने को राजी हो जाते हैं, लेकिन आज हम उन डिशेज की बात करेंगे, जो आपको स्वादिष्ट जायका देने के साथ ही आपके हेल्द का भी पूरा ख्याल रखते हैं और तो और तो और ये व्यंजन दुनियाभर पसंद किए जाते हैं। तो आइए जानते हैं कौन से ये डिशेज।
भारतीय व्यंजन
स्वाद के दीवानों के लिए ये डिशेज बेहद ही खास हैं। इन व्यंजनों में खिचड़ी, सब्जियां, खीर, सरसो का साग, सब्जियां और दाल शामिल हैं। तो आइए जानते हैं इन डिशेज में स्पेशल क्या है।
खिचड़ी
इन व्यंजनों में सबसे पहला नाम खिचड़ी का है। खिचड़ी में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल, और फाइबर पाए जाते हैं। चावल, दालें, हरी सब्जियों से तैयार खिचड़ी खाने में बहेद स्वादिष्ट होती है। साथी ही इसे खाने से आपको किसी तरह का कोई नुकसान नहीं होता है।
सब्जियां
हरी साग-सब्जियां प्रोटीन रिच होती हैं। वहीं इनसे आयरन की भी पूर्ति होती है। स्वादिष्ट मसालों से तैयार सब्जियां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।
खीर
खीर खाना तो सभी को पसंद है। भारतीयों को तो खीर बनाने का बहाना चाहिए, कोई त्योहार हो या किसी का जन्मदिन खीर यहां हर मौके पर बनाई जाती है। दूध, चीनी, चावल और ड्राई फ्रूट से तैयार खीर का स्वाद लेते ही यह मुंह में अपनी मिठास घोलता है।
सरसो का साग
सरसों का साग का शरीर में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में मदद करता है। खासकर इसे मक्के की रोटी से खाया जाता है। यह खाने में बहुत टेस्टी होता है।
दाल
दाल खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, बनाने में उतनी आसान और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। दालों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। यह डिश वेज और नॉन वेज दोनों लोगों की फेवरेट होती है। इसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है।
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