आदिवासी 'अन्न' से बनेगा सुपरफूड, अब पूरे देश में ले जाएंगे ओडिशा मॉडल, शिवराज सिंह चौहान का आह्वान

ओडिशा ने बढ़ाया बाजरे का उत्पादन

केंद्रीय मंत्री ने बताया कि ओडिशा राज्य ने बाजरे का उत्पादन छह क्विंटल प्रति हेक्टेयर से बढ़ाकर 12 क्विंटल प्रति हेक्टेयर कर लिया है, जो राष्ट्रीय औसत से अधिक है।

वैज्ञानिकों से गुणवत्ता सुधार और लागत घटाने की अपील

चौहान ने कहा कि वैज्ञानिकों के सामने अब बाजरे की गुणवत्ता बढ़ाने, उत्पादन में सुधार लाने और खेती की लागत कम करने की बड़ी जिम्मेदारी है। उन्होंने आश्वस्त किया कि केंद्र सरकार आने वाले दिनों में इस दिशा में अपने प्रयास जारी रखेगी।

प्रसंस्करण और महिला किसानों के सशक्तिकरण पर जोर

कृषि मंत्री ने कहा कि फसल के प्रसंस्करण (Processing) पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है ताकि किसानों, विशेषकर महिला किसानों को जमीनी स्तर पर अधिक लाभ मिल सके।

राज्यों से एमएसपी पर बाजरा खरीदने की अपील

उन्होंने कहा कि इस फसल को बढ़ावा देने के लिए राज्यों को किसानों से बाजरा न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर खरीदना चाहिए। चौहान ने बताया कि ओडिशा देश का एकमात्र राज्य है जो वर्तमान में किसानों से बाजरा एमएसपी पर खरीद रहा है।

मध्याह्न भोजन योजना में बाजरा उत्पाद शामिल

उन्होंने कहा कि ओडिशा सरकार ने मध्याह्न भोजन योजना के तहत स्कूली बच्चों को बाजरा से बने खाद्य पदार्थ परोसने की पहल की है, और यह कदम अन्य राज्यों में भी अपनाया जाना चाहिए ताकि बच्चों में स्वस्थ खानपान की आदतें विकसित हों।

ओडिशा मॉडल को राष्ट्रीय स्तर पर ले जाने की योजना

न्यूज एजेंसी पीटीआई-भाषा के मुताबिक केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि ओडिशा ने बाजरे के क्षेत्र में एक आदर्श मॉडल प्रस्तुत किया है, जिसे राष्ट्रीय स्तर पर अन्य राज्यों में भी लागू किया जाएगा।

ओडिशा में बाजरे की खेती का विस्तार

इस अवसर पर ओडिशा के मुख्यमंत्री मोहन चरण माझी ने बताया कि बाजरे की खेती पहले केवल 30,000 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती थी, जिसे अब राज्य के सभी 30 जिलों तक विस्तारित किया गया है।

‘माड़िया’ से ‘सुपर फूड’ तक का सफर

मुख्यमंत्री ने कहा कि बाजरा या ‘माड़िया’, जो कभी आदिवासी भोजन के रूप में जाना जाता था, अब प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा ‘सुपर फूड’ के रूप में प्रचारित किया जा रहा है। इस कदम से आदिवासी और महिला किसानों को सीधा लाभ मिलेगा।