Viral Video: सोशल मीडिया पर आपने एक के बाद एक कई इन्फ्लुएंसर्स को फूड व्लॉगिंग करते हुए देखा होगा। कई भारतीय पकवानों का स्वाद चखकर वे हैरान रह जाते हैं। ऐसा ही कुछ हुआ महाराष्ट्र के पुणे में रहने वाली दक्षिण कोरियाई इन्फ़्लुएंसर के साथ। पुणे में गुलाब जामुन का स्वाद चखते ही वे इंडियन क्यूजिन की फैन हो गईं। इस भारतीय मिठाई को त्योहारों, शादियों और अन्य समारोहों में मुख्य रूप से बनाया जाता है। वीडियो को इंस्टाग्राम पर यूजर केली कोरिया ने शेयर किया।
इंस्टाग्राम पर वायरल होने वाले इस वीडियो में केली गुलाब जामुन का बाउल पकड़े दिखाई दे रही हैं। इस मिठाई के आकार को देखने के बाद वे हैरत में पड़ जाती हैं। जब वह कहती हैं कि उन्हें नहीं पता कि इसे कैसे खाना है, तो कुछ राहगीर गुलाब जामुन को आधा काटने का सुझाव देते हैं। फिर वह एक छोटा पीस खाती हैं और इसके आने पर तुरंत प्रतिक्रिया देती हैं। वे कहती हैं कि, 'यह गर्म, मुलायम और मलाईदार है।' इसके बाद मिठाई का एक और निवाला चखने के बाद उनके मुंह से अनायास ही निकलता है- 'वाह! मुझे यह पसंद है। यह एक भारतीय मिठाई है? मुझे यह बहुत पसंद है।'
कोरियाई महिला को गुलाब जामुन का आनंद लेते देख भारतीय रोमांचित हो गए। मिठाई के प्रति उसकी सरल लेकिन क्यूट प्रतिक्रिया ने कई लोगों का दिल जीत लिया है। एक यूजर ने लिखा, 'केली बहुत मासूम और बहादुर है...उसे देखना मजेदार है।' एक अन्य ने कहा, 'भारतीयों का दिल बड़ा है, इसलिए प्यार से बनाया गया खाना भी बड़ा होता है।' गौरतलब है कि, ये उनका पहला वीडियो नहीं है। इससे पहले भी उन्होंने वड़ा पाव और जलेबी खाने पर अपनी प्रतिक्रियाओं से लोगों का दिल जीता था। आपको ये भी बताते चलें कि, गुलाब जामुन दूध के ठोस पदार्थों, आम तौर पर खोया या छेना से बने पकौड़े जैसे होते हैं, इन्हें डीप-फ्राई किया जाता है। इसके बाद गुलाब जल और इलायची के साथ सुगंधित मीठी चाशनी में इनको भिगोया जाता है। इनको आमतौर पर गर्म परोसा जाता है और कटे हुए पिस्ता या बादाम से सजाया जाता है। यह भारतीय त्योहारों के दौरान एक लोकप्रिय मिठाई है और अक्सर भारतीय शादियों में परोसी जाती है।
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