How to make chocolate easy and tasty homemade Chocolate recipe: गर्मियों का सीज़न चल रहा है, बाहर गर्मी है और बच्चे घर के अंदर बोर हो रहे हैं? अगर आपका दिन भी रोज़ बस यही सोचते गुजर रहा है कि, छुट्टियों में बच्चों को व्यस्त कैसे रखें तो घर पर कोई बढ़िया सी रेसिपी ट्राई करना अच्छा ऑप्शन हो सकता है। गर्मियों में बच्चों के साथ आप चॉकलेट मेकिंग की एक्टिविटी प्लान कर सकते हैं। घर पर लजीज चॉकलेट्स बनाना आसान भी है और बेशक आपके बच्चों को भी चॉकलेट्स खूब पसंद होगी। इसलिए उनके साथ मिलकर आप इस आसान सी रेसिपी को फॉलो कर शानदार चॉकलेट बना सकते हैं और उन्हें एंटरटेन कर सकते हैं। देखें घर पर स्वादिष्ट दूध वाली होममेड चॉकलेट्स बनाने की ईजी सी रेसिपी, जिसे आपको इन छुट्टियों में जरूर ट्राई करना ही चाहिए।
Summer recipe: Homemade chocolate recipe for kids see how to make chocolate at home
Homemade Chocolate Recipe, चॉकलेट बनाने की रेसिपी
घर पर बच्चों के लिए दूध वाली चॉकलेट्स बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो आपको बस थोड़ी सी तैयारी और इस आसान विधि को फॉलो करना होगा। यहां देखें 10 लोगों को सर्व करने के हिसाब से होममेड चॉकलेट बनाने की रेसिपी -
सामग्री
2 कप कोको पाउडर
1/2 कप शक्कर
3/4 कप बटर
1/4 मैदा
2/3 दूध
1 कप पानी
विधि
- सबसे पहले चॉकलेट बनाने के लिए आपको कोको पाउडर और बटर को थोड़ा पिघाल कर अच्छे से मिक्स करना होगा। फिर कोई पैन लीजिए और उसमें थोड़ा पानी डालकर गर्म कर लें।
- गर्म पैन में आपको कोको पाउडर और बटर वाले घोल का बाउल रखना है। और उसे तब तक मिक्स करना है, जब तक आपका घोल अच्छे से पिघल कर गर्म न हो जाए। आपको घोल को बहुत अच्छे से मिक्स करना है, ताकि चॉकलेट बनाते वक्त लंप्स न आए।
- अब आपको चॉकलेट के पेस्ट को अलग रख कर, एक दूसरे पैन में दूध लेकर उसे हल्का गर्म कर लेना है। दूध गर्म करके उसमें मैदा या आटा डाल लें। फिर थोड़ा मिक्स करने के बाद उसमें कोको पाउडर और बटर वाला घोल भी मिला दें। बैटर को ढंग से मिक्स करना बहुत जरूरी है।
- और बस अब आपको चॉकलेट के घोल को सांचे में डालना है। आप बच्चों की पसंद के अलग अलग आकार वाले सांचों का इस्तेमाल कर सकते हैं, बेशक बच्चों को बनाने और खाने में मज़ा आएगा।
- चॉकलेट के घोल को सांचे में डाल कर अच्छे से सेट कर दें, देख लें एक बार कि पेस्ट में लंप्स न हो। और बस चॉकलेट के सांचे को फ्रिजर में जमाने के लिए रख दीजिए।
- आप चॉकलेट के पेस्ट में बच्चों की पसंद वाले ड्राई फ्रुट्स जैसे बादाम, काजू, किशमिश भी मिला सकते हैं।
- चॉकलेट को अच्छे से फ्रिजर में जमा लेने की देर है, और बस आपकी शानदार होममेड चॉकलेट्स तैयार हैं।
गर्मियों में बोर हो रहे बच्चों को व्यस्त रखने के लिए आप घर पर चॉकलेट, आईसक्रीम या उनकी पसंद की चीज़ो की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। उनकी मदद से खाना बनाएंगे, तो वे खाना बनाना सीखेंगे भी सही और साथ ही साथ उनको मज़ा भी आएगा और वे बोर नहीं होंगे।
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