रसोई का बजट बिगाड़ेगा प्याज: बारिश से फसल खराब, दाम ₹100 तक पहुंचने की आशंका

बारिश और नमी ने बिगाड़ा खेल

प्याज की कीमतों में आई इस अचानक तेजी के पीछे मुख्य वजह बेमौसम बारिश और नमी को माना जा रहा है। कई प्रमुख उत्पादक राज्यों में हाल ही में हुई बारिश के कारण खेतों में खड़ी प्याज की फसल को भारी नुकसान पहुंचा है। इसके अलावा, किसानों द्वारा किया गया पुराना प्याज का स्टॉक भी नमी की वजह से सड़ने लगा है।

सप्लाई में भारी कमी

बारिश के चलते प्याज की गुणवत्ता प्रभावित हुई है और मंडियों में अच्छी क्वालिटी वाले प्याज की सप्लाई काफी घट गई है। मांग और आपूर्ति के बीच बढ़ते इस अंतर का सीधा असर कीमतों पर दिखाई दे रहा है।

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खुदरा बाजार में क्या हैं मौजूदा भाव?

वर्तमान में थोक मंडियों में प्याज का भाव ₹45 प्रति किलो तक पहुंच गया है। इसका सीधा असर खुदरा ग्राहकों पर पड़ रहा है। बाजारों में अच्छी क्वालिटी का प्याज फिलहाल ₹60 से ₹70 प्रति किलो तक बिक रहा है। व्यापारी वर्ग और बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि यदि मौसम इसी तरह खराब रहा और सप्लाई में सुधार नहीं हुआ, तो आम उपभोक्ताओं को बहुत जल्द ₹100 प्रति किलो तक प्याज खरीदना पड़ सकता है।

सप्लाई घटने और स्टॉक खराब होने से फिलहाल राहत मिलने के आसार कम ही नजर आ रहे हैं, जिससे मध्यमवर्गीय और गरीब परिवारों के रसोई का बजट बिगड़ना तय माना जा रहा है।