अखरोट vs बादाम: ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लिए कौन सा ड्राई फ्रूट बेहतर है

अखरोट दिल की सेहत के लिए कैसे अच्छे हैं

अखरोट हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद नट्स में से हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, वे ओमेगा-3 फैटी एसिड के सर्वोत्तम स्रोत हैं, जो सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अखरोट लगभग 2.5 ग्राम एएलए के साथ पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं।

दिल की सेहत के लिए अखरोट के फायदे

बेहतर कोलेस्ट्रॉल अध्ययनों में कहा गया है कि स्वस्थ वृद्ध वयस्कों को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वाभाविक रूप से कम करने के लिए प्रतिदिन लगभग आधा कप अखरोट खाना चाहिए। अखरोट की एक सर्विंग में 2 ग्राम फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार करता है।

बेहतर रक्तचाप अध्ययनों में कहा गया है कि संतृप्त वसा को अखरोट से बदलने से केंद्रीय रक्तचाप कम होता है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी घटनाओं का कारण होता है। बेहतर धमनी कार्य अखरोट एंडोथेलियल फ़ंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जो स्वस्थ धमनियों के लिए आवश्यक है।

बुजुर्ग लोग, विशेष रूप से 60 और 70 के दशक में, जो नियमित रूप से अखरोट का सेवन करते हैं- उनमें इंफ्लेमेशन कम हो सकती है, जो हृदय रोग की कम घटनाओं से जुड़ी है।

बादाम कैसे दिल की सेहत सुधारते हैं

बादाम मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक पावरहाउस है। साथ ही विटामिन ई, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी हैं। ये सभी आपके हृदय के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकते हैं, संवहनी स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करते हैं। बादाम के कुछ हृदय स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

• एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होना बादाम रक्त लिपिड स्तर जैसे फॉस्फोलिपिड्स, स्टेरोल्स और ट्राइग्लिसराइड्स को 25 प्रतिशत तक कम करने में सहायक होते हैं।
• एचडीएल में वृद्धि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को अक्सर 'अच्छा कोलेस्ट्रॉल' कहा जाता है क्योंकि यह खराब कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से लिवर तक ले जाता है, जहां इसे शरीर द्वारा तोड़ दिया जाता है और हटा दिया जाता है। अध्ययनों के अनुसार, बादाम का सेवन एचडीएल के स्तर को बढ़ाने या बनाए रखने के लिए बेहद मददगार है।
• रक्तचाप कम करना बादाम खाने से रक्तचाप कम होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और हृदय रोग का खतरा कम होता है। यह ज्यादातर हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों के कारण होता है।

बादाम या अखरोट: आपके दिल के लिए क्या बेहतर है?

विशेषज्ञों का कहना है कि आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए कौन सा बेहतर है - अखरोट या बादाम, इसका उत्तर आपके हृदय स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है:

ओमेगा-3 फैटी एसिड की बढ़ी हुई मात्रा और सूजन-रोधी लाभों के लिए अखरोट का सेवन करना चाहिए। रक्तचाप नियंत्रण के लिए मैग्नीशियम और पोटेशियम के लिए बादाम का सेवन करना चाहिए, क्योंकि वे एलडीएल और एचडीएल स्तर को संतुलित कर सकते हैं।

अखरोट और बादाम दोनों ही हृदय-स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं, और इनमें से एक या दोनों को शामिल करने से महत्वपूर्ण हृदय स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। इन दोनों नट्स के बीच बारी-बारी से विचार करें, क्योंकि ये दोनों आपके हृदय की सुरक्षा के लिए पौष्टिक विकल्प हैं।