Drinking Water From Earthen Clay Pot Good Or Bad: गर्मियां शुरू होते ही लोग ठंडा फ्रिज में पानी रखना शुरू कर देते हैं। वहीं, बहुत से लोग ऐसे भी हैं जो पानी को प्राकृतिक रूप से शुद्ध और ठंडा रखने के लिए इन दिनों मिट्टी के बर्तन, मटका और सुराही आदि में पानी स्टोर करते हैं और इसका सेवन करते हैं। ऐसा माना जाता है कि मटके या सुराही में अगर पानी को स्टोर करके इसका सेवन किया जाता है, तो यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन बहुत से लोग अक्सर यह सवाल पूछते हैं कि क्या वाकई मटके पानी फायदेमंद होता है? क्योंकि कई बार जो लोग मटके का पानी पीते हैं, उन्हें कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। मटके का पानी फायदेमंद होता है या नहीं, इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में आपको इसका पानी पीना चाहिए या नहीं।
Drinking Water From Earthen Clay Pot Good Or Bad
मटके का पानी पीना चाहिए या नहीं - Can We Drink Water From Clay Pots In Hindi
डायटीशियन गरिमा के अनुसार, इसमें कोई संदेह नहीं है कि मिट्टी के बर्तन में स्टोर पानी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। लेकिन अक्सर मटके या सुराही में पानी स्टोर करने समय कुछ ऐसी गलतियां करते हैं, जिससे उनकी सेहत को नुकसान पहुंच सकता है जैसे,
- मटके की साफ-सफाई का पर्याप्त ध्यान न रखना
- इन्हें साफ करने के लिए साबुन या डिटर्जेंट का प्रयोग करना
- मटके को धोते समय मेटल के जूने का प्रयोग करना
- मटके में खट्टे या अम्लीय चीजें स्टोर करना
- मटके में गर्म पानी भरना
- मटके को सही तरीके से ढक कर नहीं रखना
- मटके के ऊपर दूसरे बर्तन रखना
- पानी कई-कई दिनों तक जमा रहने देना
- पानी भरने के बाद तुरंत इसका सेवन शुरू कर देना है।
- पानी निकालने के लिए अलग से कोई बर्तन न रखना।
इस तरह की कुछ गलतियों की वजह पानी में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यही कारण है कि बहुत से लोग मटके का पानी पीकर बीमार पड़ जाते हैं।
मटके या सुराही में पानी स्टोर करने और सेवन का सही तरीका क्या है?
- मटका किसा साफ स्थान पर रखें।
- मटके की समय-समय पर सफाई करते रहें।
- पानी निकालने के लिए हमेशा किसा साफ बर्तन का प्रयोग करें।
- मटके को हमेशा ढककर रखें।
- मटके या सुराही में पानी भरकर कम से कम पहले 12-15 घंटे के लिए छोड़ दें, उसके बाद ही इसका सेवन करें।
- ऐसा करने पर ही पानी की अशुद्धियां निकलती हैं और पानी प्राकृतिक रूप से ठंडा होता है।
- फफूंदी को रोकने के लिए ठंडी, सूखी जगह पर मटके में पानी स्टोर करें।
अगर आप इस तरह मटके या सुराही में पानी स्टोर करते हैं और इसका सेवन करते हैं, तो इससे आपकी सेहत को कई नुकसान नहीं पहुंच सकता है। इसलिए मटका खरीद कर लाने से पहले इन बातों को ध्यान जरूर रखें।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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