Diwali Healthy Eating Guide: त्योहारों का सीजन शुरू हो चुका है। ऐसे वक्तमें खाने-खिलाने पर कंट्रोलकर पाना बहुत ही मुश्किल हो जाता है। धनतेरस से त्योहारों की शुरुआत हो जाती है। दिवाली, भाई दूज के बाद लोक प्रिय त्योहार छठ आताहै। हर दिन अलग-अलगदेवी-देवाताओं की पूजा-पाठ अलग-अलग तरह से पूरे विधि विधान की जाती है। त्योहार के दौरान घर में रोजाना तरह-तरह का पकवान बनता है और इसके साथ ही मिलने-मिलाने का सिलसिला भी जारी रहता है। जिस वजह सेखाने-पीने पर कंट्रोल कर पाना बहुत ही मुश्किल हो जाता है। ऐसे समय में कई बार हमारी पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है और हमें गैस, अपच, गले में जलन , एसिडिटी, लूज मोशन और दस्त जैसी मुश्किलें का सामना करना पड़ जाता है। ऐसे मेंघरेलू नुस्खे आजमाकर तुरंत राहत पा सकते हैं। आइए जानते हैं इन उपाय के बारे में।
नींबू और गर्म पानी लें
त्योहारों के सीजन में लोग जरूरत से ज्यादा खाना-पीना कर लेते हैं, जिसकी वजह सेखाना अच्छी तरह से पच नहीं पाता है और गले में जलन शुरू हो जाती है। तो ऐसे समय में तुरंत राहत पाने के लिए नींबू और गुनगुना पानी पिएं। नीबूं और गर्म पानी हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से हमारे पेट की कईदिक्क्त को दूर कर देता है और हमारी पाचन शक्ति के लिए भी फायदेमेंद साबित होता है।
सौंफ का सेवन करें
भारत में त्योहार और व्यंजनों का गहरा नाता है। पकवान के बिना त्योहार अधूरा माना जाता है। और बात जब दिवाली की हो तो लाजमी है कि पकवान के साथ मिठाइयां भी बनाई जाती हैं।ऐसे में लोग खाने-पीने पर कंट्रोल नहीं कर पाते हैं। जब खाना नहीं पचेगा तो एसिडिटी होना लाजमी है। ऐसे समय में एसिडिटी और सीने की जलन को दूर करने के लिए सौंफ का सेवन कर सकते हैं। हर दिन एक-एक चम्मच सौंफ लेने से आपकी पाचन क्रिया बिल्कुल दुरुस्त हो जाएंगी।
हल्दी का करें प्रयोग
हल्दी हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। अगर आपने त्योहार के मौके पर ज्यादा खाना खा लिया है जिसके वजह से आपको अपच, अल्सर जैसेसमस्या हो रही है तो ऐसे में एक गिलास पानी में हल्दी मिलाकर सेवन करें और पाचन संबंधित मुश्किलों से छुटकारा पाएं।
अजवाइन का उपयोग करें
त्योहारों में अगर आपको गैस, गले में जलन, अपचआदि जैसी समस्या हो रही है तो आप अजवाइन का सेवन कर सकते हैं। इसका सेवन करने के लिए एक चम्मच अजवाइन के पाउडर के साथ एक चुटकी काला नमक लें और उसे पानी के साथ खा लें। थोड़ी देर बाद आपको राहत मिल जाएगी।
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