Buttermilk Benefits During Summer: गर्मियों में एक गिलास छाछ पीने से अच्छा शायद ही कुछ हो सकता है। आपने अक्सर लोगों को गर्मियों में दही का सेवन करने से मना करते सुना होगा, ऐसा इसलिए क्योंकि दही की तासीर गर्म होती है और गर्मियों में इसका सेवन करने से लोगों की परेशानियां बढ़ सकती हैं। इसलिए हमेशा यह सलाह दी जाती है कि दही गर्मियों में दही को या तो लस्सी के रूप में पीना चाहिए या फिर इसके बजाए छाछ का सेवन करना चाहिए। छाछ तासीर में ठंडी होती है और फायदों की बात करें तो कुछ मामलों में यह दही से भी ज्यादा फायदेमंद होती है। गर्मियों में रोज एक गिलास छाछ पीने से बेहतर कुछ नहीं है। इसका नियमित सेवन करने से सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं। गर्मियों में दही पीने से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं, इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।
Benefits Of Butter Milk In Summer
गर्मियों में दही खाने के फायदे - Benefits Of Buttermilk During Summer In Hindi
डायटीशियन गरिमा के अनुसार, छाछ एक बेहतरीन प्रोबायोटिक और पोषक तत्वों से भरपूर ड्रिंक है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, फैट, पोटेशियम, फास्फोरस के साथ-साथ कई अन्य जरूरी पोषक तत्व भी होते हैं। इस ड्रिंक की सबसे अच्छी बात यह ड्रिंक तासीर में ठंडी और कैलोरी में कम होती है। इसे पचाना बहुत ही आसान है। गर्मी में छाछ पीने के फायदे कई हैं जैसे,
पाचन बनाए दुरुस्त
छाछ पीने आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ते हैं। यह आंतों की गर्मी कम करती है और छाले ठीक करती है। इसे पीने से पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं।
वजन घटाए
कैलोरी में कम और पोषण से भरपूर यह ड्रिंक मेटाबॉलिज्म बढ़ाती है और तेजी से वजन घटाने में मदद करती है। इसे पीने से भूख कम लगती है और कैलोरी कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
गर्म हवाओं से बचाए
गर्मियों में छाछ पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है और लू से बचाव में मदद मिलती है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है। इसे पीने से उल्टी-दस्त और बुखार आदि से बचाव में मदद मिलती है।
शरीर को रखे ठंडा
शरीर की गर्मी को शांत और भरपूर एनर्जी देने के लिए छाछ एक सुपर हेल्दी ड्रिंक है। यह कोल्ड ड्रिंक्स, आइसक्रीम आदि से ज्यादा शरीर ठंडा रखती है।
शरीर बनाए मजबूत
अगर आप नियमित छाछ का सेवन करते हैं, तो यह हड्डियों व मांसपेशियों के लिए भी अच्छा है। इसे पीने से शरीर को मजबूत बनाने में मदद मिलती है।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
Premium