कौन-सी दाल पड़ रही है सबसे महंगी, अरहर, मूंग या उड़द?

भारतीय बाजारों और खुदरा दुकानों के ताजा आंकड़ों पर नजर डालें, तो इस समय अरहर की दाल (Arhar/Toor Dal) सबसे महंगी पड़ रही है। अरहर की दाल की कीमतें पिछले कुछ महीनों में बहुत तेजी से बढ़ी हैं और यह विभिन्न शहरों में 160 रुपये से लेकर 180 रुपये प्रति किलोग्राम तक बिक रही है। प्रीमियम क्वालिटी की अरहर दाल के दाम तो कुछ जगहों पर इससे भी ऊपर चले गए हैं। अरहर दाल के बाद दूसरे नंबर पर उड़द की दाल (Urad Dal) है, जो लगभग 120 से 140 रुपये प्रति किलो के बीच मिल रही है। वहीं, इन तीनों में मूंग की दाल (Moong Dal) थोड़ी राहत दे रही है, जो बाजार में 100 से 115 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास उपलब्ध है। अरहर की दाल इस समय महंगाई के मामले में सबसे आगे है और आम आदमी की पहुंच से दूर होती जा रही है।

क्यों महंगी हो रही है दाल?