Shree Anna: जानिए क्या है'श्री अन्न' जिसका वित्त मंत्री ने बजट में किया जिक्र, सोशल मीडिया पर भी खूब हो रही है चर्चा

क्या है श्री अन्न

मोटे अनाजों को 'श्री अन्न कहा जाता है जो अनाजों में सबसे हेल्दी माना जाता है और कोरोना काल में एक इम्युनिटी बूस्टर के रूप में इसके ताकत की खूब चर्चा हुई थी। भारत दुनिया में श्री अन्न का सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरे सबसे बड़ा निर्यातक है। भारत में कई प्रकार के श्री अन्न अगाए जाते हैं जिनमें ज्वार, रागी, बाजरा, कुट्टू, रामदाना, कंगनी, कुटकी, कोदो, चीनी, मडुआ और सामा आदि शामिल हैं।

क्या हैं फायदे

श्री अन्न के कई फायदे हैं। यह एक ताकतवर अनाज के रूप में जाना जाता है और श्री अन्न शरीर को कई फायदे पहुंचाते हैं। गेहूं और चावल की तुलना में एंजाइम, विटामिन्स और मिनरल्स की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसके ढेरों फायदे हैं और यह सदियों से हमारे भोजन का मुख्य अंग बन रहे हैं। पोषक तत्वों से भरपूर ये अनाज कई रोगों को ठीक करने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा ये अनाज वजन कम करने और स्वस्थ्य ह्रदय के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। हाल के दिनों में सरकार ने इसे प्रमोट करने के लिए खूब प्रयास किए। अंग्रेजी में इसे मिलैट्स के रूप में भी जाना जाता है। वित्त भाषण के दौरान निर्मला सीतारमण ने कहा, 'इन श्री अन्न को अब बड़े स्तर पर अपने भोजन का अंग बनाने की तैयारी पर काम किया जाएगा। इसके लिए हैदराबाद के भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान को सेंटर ऑफ एक्सिलेंस बनाने की तैयाारी है।'