फ्रिज में रखती हैं गूंथा हुआ आटा, आज से ही करें बंद, नुकसान जान रह जाएंगी हक्का-बक्का

Sep 10, 2023 रितु राज

अक्सर महिलाएं समय की बचत करने के लिए सुबह और शाम के लिए एक ही समय आटा गूंथ लेती हैं।

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एक टाइम इस्तेमाल करने के बाद वे बचे हुए आटे को फ्रिज में रख देती हैं।

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कई बार रात में भी रोटी बनाने के बाद आटा बच जाता है जिसे महिलाएं फ्रिज में रख देती हैं और सुबह उसकी रोटी बनाती हैं।

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सेहत पर पड़ता है बुरा असर

लेकिन क्या आपको मालूम है यह आदत आपकी सेहत पर कितना बुरा असर डाल सकता है। Credit: iStock

सेहत के लिए नुकसानदायक

फ्रिज में रखा आटा सेहत के लिए काफी नुकसानदायक साबित होता है। Credit: iStock

रसायनिक बदलाव

एक्सपर्ट्स की माने तो आटा भिगोते ही तुरंत उसका इस्तेमाल कर लेना चाहिए, क्योंकि उसमें कई ऐसे रसायनिक बदलाव आते हैं जो सेहत के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। Credit: iStock

हानिकारक किरणें कर देती है आटे को खराब

आटे को गूंथकर फ्रीज में रखने से फ्रीज की हानिकारक किरणें उसमे प्रवेश कर जाती हैं और उसे खराब कर देती हैं। Credit: iStock

आयुर्वेदिक तथ्य

आयुर्वेद में यह स्पष्ट कहा गया है कि आटा हमेशा फ्रेश इस्तेमाल करना चाहिए। बासी आटे की रोटी का स्वाद ताजे गूंथे आटे की रोटी जैसा नहीं होता है। Credit: iStock

गैस की परेशानी

बासी आटे की रोटी खाने वाले को गैस की समस्या भी हो सकती है। Credit: iStock

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