दुकान पर काजू लेते वक्त ये गलती न करें, जान लें Kaju के पैकेट पर लिखे नंबर का मतलब, हमेशा बचेंगे पैसे

काजू के ग्रेड क्या होते हैं?

काजू के पैकेट पर लिखे W180, W240, W320 जैसे नंबर दरअसल उसके ग्रेड को दर्शाते हैं। इसमें “W” का मतलब होता है White Whole, यानी पूरा और सफेद काजू। इसके बाद जो नंबर लिखा होता है, वह बताता है कि 1 पाउंड (लगभग 454 ग्राम) में कितने काजू हैं। आम भाषा में अगर समझें तो, जितना छोटा नंबर होगा, काजू उतना बड़ा और महंगा होगा। वहीं जितना बड़ा नंबर होगा, काजू उतना छोटा और सस्ता होगा।

W180 – सबसे बड़ा और प्रीमियम

W180 ग्रेड के काजू सबसे बड़े साइज के होते हैं। एक पाउंड में लगभग 180 काजू आते हैं। इस वैरायटी के काजू दिखने में मोटे और आकर्षक होते हैं। वहीं इनका स्वाद और क्वालिटी भी बेहतरीन होती है। W180 ग्रेड वाले काजू कीमत में सबसे ज्यादा होते हैं।

W240 – बैलेंस्ड और पॉपुलर

इस ग्रेड के काजू साइज और कीमत दोनों के बीच ही अच्छा संतुलन देते हैं। W240 ग्रेड के काजू की क्वालिटी भी बहुत ही बढ़िया होती है और इनका साइज भी एकदम अच्छा होता होता है। इनकी कीमत W180 ग्रेड वाले काजू से कम होती है। इस ग्रेड के काजू मार्केट में सबसे ज्यादा बिकते हैं।

W320 – रोजमर्रा के लिए बेस्ट

इस ग्रेड वाले काजू सबसे कॉमन और किफायती माने जाते हैं। अगर आपको रोजमर्रा के यूज के लिए एकदम ही किफायती कीमत वाले काजू चाहिए। तो फिर आप ये वाला ग्रेड खरीद सकते हैं। इस ग्रेड वाले काजू की साइज मीडियम होती है और स्वाद भी अच्छा होता है।

W450 – बजट फ्रेंडली

ये वाली ग्रेड के काजू साइज में सबसे ज्यादा छोटे होते हैं और इनकी कीमत भी सबसे कम होती है। अगर आपको मिठाई या फिर कुकिंग में काजू का इस्तेमाल करना है। तो फिर आप ये वाला काजू ही इस्तेमाल करें।

काजू खरीदते समय ध्यान रखने वाली बातें

• काजू का रंग हल्का क्रीम या सफेद होना चाहिए
• नमी या बदबू नहीं होनी चाहिए
• टूटे हुए काजू से बचें (Whole लें)
• एयरटाइट पैकिंग में ही खरीदें

जरूर ही अगली बार अगर आप भी काजू खरीदने जाएं, तो पैकेट पर लिखी हुई ग्रेड्स को ध्यान से चेक करें।