घर पर लौंग कैसे उगाएं, How To Grow Cloves: लगभग हर भारतीय घर में लौंग का इस्तेमाल होता है। लौंग से खाने का स्वाद तो बढ़ता ही है, तो ये शरीर और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही रामबाण होती है। सालों से दादी-नानी पारंपरिक डिशेज में लौंग डालती आई हैं। ऐसे में अगर आप भी बाजार से लौंग लाकर उसका इस्तेमाल करते हैं। तो जान लीजिए की आप बहुत ही आसानी से घर के गमले में भी लौंग का पौधा उगा सकते हैं। जिसकी क्वालिटी बेशक ही बाजार वाली लौंग से बेहतर होगी। तो अगर आपको गार्डनिंग का शौक है, तो यहां देखें घर पर लौंग कैसे उगाते हैं।
बीज का चुनाव
लौंग उगाने के लिए सबसे पहले ताजे बीजों की जरुरत होती है। इसके लिए ताज़ी, नम और हल्के बैंगनी रंग वाली लौंग ला सकते हैं। एक बार जब आप बीज ले आएं तो उन्हें बोने से पहले करीब 24 घंटे के लिए साफ पानी में भिगोकर रख दें। इससे उनका अंकुरण जल्दी और बेहतर होगा।
मिट्टी करें तैयार
लौंग के पौधे को भुरभुरी, आर्गेनिक पदार्थ से भरपूर और अच्छे जल निकास वाली मिट्टी की जरूरत होती है। आप कोकोपीट, कम्पोस्ट खाद और रेत को मिलाकर एक बेहतरीन पॉटिंग मिक्स तैयार कर सकते हैं।
पौधा लगाने का तरीका
सबसे पहले आपको एक गमले में मिट्टी भर लेनी है। फिर उसमें बीजों को करीब 1-2 सेंटीमीटर की गहराई पर बो देना है। और हल्के पानी का छिड़काव करें ताकि मिट्टी नम हो जाएं। फिर गमले को ऐसी जगह पर रख दें। जहां पर सीधी धूप न आती हो लेकिन अच्छी रोशनी आती है। इसे आप रोज हल्का सा पानी दे सकते हैं। 4-6 हफ्तों के बीच बीज अंकुरित हो जाएंगे।
ध्यान रखें कि आपको इस पौधे को हल्की धूप में ही रखना है। वहीं पानी भी कम कम ही देना है। खाद में आप हर 2-3 महीने में वर्मीकम्पोस्ट या गोबर खाद डालते रहें। सर्दियों में पौधे को ठंडी हवाओं और पाले से बचाने के लिए घर के अंदर या ऐसी जगह रखें जहाँ गर्माहट रहती हो।
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