Roti Poha Recipe in Hindi: लंच की बची रोटी से बनाएं टेस्टी सा पोहा, चाय के साथ एन्जॉय करने के लिए देखें रेसिपी

- पोहा (चपटा चावल) – 1 कप

- तेल – 2 चम्मच

- राई – ½ चम्मच

- हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी हुई)

- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)

- हल्दी पाउडर – ½ चम्मच

- नमक – स्वादानुसार

- नींबू का रस – 1 चम्मच

- हरा धनिया – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)

- सेंव/नमकीन

विधि

1. स्वादिष्ट सा रोटी पोहा बनाने के लिए आपको सबसे पहले पोहा को पानी से धोकर हल्का नरम कर लेना और अलग रख देना है

2. फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें राई डालकर चटकने दें।

3. अब इसमें हरी मिर्च और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।

4. भूने हुए मिर्च-प्याज के तड़के में हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

5. अब इसमें नरम किया हुआ पोहा और कटी हुई रोटियाँ डालकर मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक हल्का सेकें।

और बस आपका टेस्टी रोटी पोहा बनकर तैयार है, इसको आप नींबू का रस और हरा धनिया, सेंव/नमकीन डालकर सर्व करें। इस रेसिपी को आप बिना पोहा के भी बना सकते हैं। जिसमें आपको सिर्फ बासी रोटियां लेनी होंगी और उन्हें काटकर तड़का लगाना होगा। जरूर ही आपको ये टेस्टी स्नैक्स की रेसिपी आज ही ट्राई करनी चाहिए।