Human Blood: खून क्यों होता है लाल? क्या आप जानते हैं इसके पीछे का विज्ञान

इसे समझने में थोड़ी मुश्किल हो सकती है, तो चलिए आपको बारीकी से इसके बारे में बताते हैं। हमें ऑक्सीजन की आवश्यकता क्यों है और हमें अपने खून में ऑक्सीजन ले जाने के लिए हीमोग्लोबिन की आवश्यकता क्यों है? यह सवाल को आशेर की तरह आप लोगों के जहन में भी जरूर होगा।

कैसा बना है मानव शरीर?

हर किसी को जिंदा रहने के लिए ऑक्सीजन की जरूरत होती है। हमारे शरीर को काम करने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। हमारा शरीर लाखों-करोड़ों छोटी-छोटी कोशिकाओं से बना है। हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं (Cells) को जिस हवा में हम सांस लेते हैं उससे ऑक्सीजन और हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

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कोशिकाएं ऊर्जा बनाने के लिए ऑक्सीजन और पोषक तत्वों का उपयोग करती हैं ताकि वे अपना काम कर सकें। उदाहरण के लिए हमारी मांसपेशियों की कोशिकाओं को हमें गति देने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है और हमारे मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऊर्जा की आवश्यकता होती है ताकि हम सीख सकें।

क्या हमेशा काम करती हैं कोशिकाएं?

हर बार जब आप सांस लेते हैं तो आप अपने फेफड़ों में ऑक्सीजन पहुंचाते हैं। हमारा हृदय इस ऑक्सीजन को लेने के लिए फेफड़ों में खून पंप करता है। फिर हृदय इस ऑक्सीजन के साथ खून को हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं तक पंप करता है। जब रक्त कोशिकाओं के उपयोग के लिए ऑक्सीजन छोड़ देता है तो यह फिर से और ऑक्सीजन लेने के लिए हृदय और फेफड़ों में वापस चला जाता है। हमारी कोशिकाओं को हर समय ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे हमेशा काम करती रहती हैं।

ऑक्सीजन रक्त नलिकाओं के माध्यम से रक्त में हमारी कोशिकाओं तक पहुंचती है, लेकिन ऑक्सीजन रक्त में बहुत ज्यादा घुलती नहीं है। यदि हमारे रक्त में ऑक्सीजन होगी और घुलेगी नहीं तो उससे हवा के बुलबुले बन सकते हैं। ऐसे में ये बुलबुले रक्त वाहिकाओं के किनारों पर चिपक सकते हैं। इसका मतलब है कि ऑक्सीजन फंस सकती है और हमारी कोशिकाओं तक नहीं पहुंच पाएगी।

हीमोग्लोबिन हमारे रक्त में ऑक्सीजन ले जाता है इसलिए यह हवा के बुलबुले नहीं बनाता और फंसता नहीं है। हम इसे ऐसे सोच सकते हैं जैसे नदी में एक पत्थर को हिलाने की कोशिश करना। एक पत्थर नदी में तैर नहीं सकता इसलिए वह नीचे डूब जाएगा, लेकिन अगर हम पत्थर को ऐसे कंटेनर में रखें जो तैरता हो तो कंटेनर नदी में तैर सकता है और पत्थर को अपने साथ ले जा सकता है।

ऑक्सीजन वाहक है हीमोग्लोबिन

हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन के लिए एक लाल रंग के कंटेनर की तरह होता है। यह हमारा ऑक्सीजन वाहक है। इसलिए, क्योंकि हमारे रक्त में ऑक्सीजन ले जाने के लिए लाल हीमोग्लोबिन होता है, हमारा रक्त लाल होता है।

रक्त चमकीला लाल या गहरा लाल हो सकता है

जब हीमोग्लोबिन अपने साथ ऑक्सीजन ले जाता है तो यह चमकीले लाल रंग का होता है। इसका मतलब यह है कि हृदय और फेफड़ों से बहुत सारी ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं तक जाने वाला रक्त चमकदार लाल होता है। जब हीमोग्लोबिन कोशिकाओं में अपनी ऑक्सीजन छोड़ता है तो यह हल्का, गहरा लाल हो जाता है। इसका मतलब यह है कि कम ऑक्सीजन के साथ हृदय और फेफड़ों तक वापस जाने वाला रक्त गहरे लाल रंग का होता है।

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हम अपनी त्वचा के ठीक नीचे अपनी कुछ नसें (रक्त वाहिकाएं जो रक्त को हृदय तक वापस ले जाती हैं) देख सकते हैं। उदाहरण के लिए हमारे हाथों के पिछले भाग पर। इन नसों में रक्त हरे-नीले रंग का दिखाई दे सकता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि हम अपनी त्वचा के माध्यम से इस रक्त को देख रहे हैं। इससे हम जो रंग देखते हैं वह बदल जाता है, लेकिन हम जानते हैं कि जब हमारा खून बहता है तो हमारा खून नीला या हरा नहीं होता, बल्कि यह निश्चित रूप से लाल होता है।

क्या सभी जानवरों को खून होता है लाल?

ऑक्टोपस का खून नीला हो सकता है और कुछ छिपकलियों का खून हरा भी हो सकता है। यह नीला और हरा रक्त उनके ऑक्सीजन वाहक के रंग के कारण भी होता है। इन जानवरों में हमारी तरह लाल हीमोग्लोबिन नहीं होता है। उनके पास नीला या हरा ऑक्सीजन वाहक होता है। इससे उनका खून नीला या हरा हो जाता है। यदि आप किसी भी रंग का रक्त चुन सकते हों, तो आप कौन सा रंग चुनेंगे?