Rishi Anna: क्या है ऋषि अन्न जो G20 से चर्चा में आया, जानें इसके फायदे और क्यों मिला है ये नाम

ऋषि अन्न क्या होता है

मोटे अनाज में से कोंदो को ऋषि अन्न कहा गया है। दरअसल कोदों कम पानी और बारिश में उग जाता है। अब यह बात और है कि खेती की प्रगति के बावजूद इस अनाज को उगाने पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया गया है।

कोदों को ऋषि अन्न बताने के पीछे खास वजह भी हैं। इसके लिए खेत नहीं जोतने पड़ते हैं यानी इस खेती के लिए बैलों को कष्ट नहीं देना पड़ता है। इससे छोटे कीड़े मकौड़े का जीवन भी बना रहता है। धरती को भी इस फसल को उगाने के लिए ज्यादा जोर नहीं लगता। वहीं सिंचाई पर भी निर्भरता कम रहती है।

ऋषि अन्न के फायदे

• कोदों यानी ऋषि अन्न के दानों में भरपूर प्रोटीन होता है जो अच्छे और स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक है।
• कोदों में आम चावल के मुकाबले 12 गुना ज्यादा कैल्शियम होता है।
• ऋषि अन्न में अच्छे फैट्स और भरपूर एनर्जी होती है। इससे ये मोटापा नहीं बढ़ाते।
• माना जाता है कि कोदों में सात तरह के अनाजों की शक्ति समाहित होती है।
• कोदों में फाइबर खूब होता है। इससे ये पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त रखते हैं।
• शुगर की बीमारी में भी कोदों का सेवन लाभकारी माना जाता है।
• कोदों का सेवन आयरन की कमी को भी पूरा करता है।

शहरी जीवन में कोदों को भले ही भुला दिया गया है लेकिन आदिवासी और ग्रामीध जीवनशैली में ये अभी भी अपना अस्तित्व बनाए हुए हैं।