सेहत के लिए भीगे चने ज्यादा फायदेमंद है या भुने चने? एक्सपर्ट से जानें किसे खाने से मिलते हैं ज्यादा फायदे

भिगोए हुए चने कैसे फायदेमंद है- Soaked Chana Health Benefits In Hindi

जब आप चने को भिगोकर खाते हैं, तो यह पचने में बहुत आसान हो जाते हैं। हालांकि, इन्हें खाने से पहले 5-7 मिनट उबाल भी लेना चाहिए, क्योंकि कुछ लोगों के लिए इन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है। इससे पोषक तत्वों का अवशोषण भी बेहतर तरीके से होता है। आमतौर पर इनका सेवन लोग नाश्ते में या सुबह के समय करते हैं। इन्हें खाने से लंबे समय तक पेट भरा और शरीर एनर्जेटिक रहता है। आप भीगे चने में सब्जियां मिलाकर इन्हें सलाद के रूप में भी खा सकते हैं। यह भी आपकी वजन घटाने और शरीर को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं।

सेहत के लिए भीगे चने ज्यादा फायदेमंद होते हैं या भुने हुए चने- Soaked Chana Or Roasted Chana Which Is Better In Hindi

डायटीशियन गरिमा की मानें, तो पोषण के लिहाज से भीगे और भुने हुए चने में कोई खास अंतर नहीं होता है। पानी में भिगोए हुए चने में पानी की मात्रा अधिक होती है। दोनों में क्या ज्यादा फायदेमंद होता है, इसका कोई सटीक जवाब नहीं हैं। क्योंकि दोनों ही सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। जिन लोगों के लिए चने को रात में भिगोकर सुबह उबालकर खाना मेहनत का काम लगता है, वे भुने हुए चने खा सकते हैं। या जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं हैं वे भुने हुए चने खा सकते हैं। हालांकि, दोनों को ही एक स्वस्थ डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। इनका नियमित सेवन करने से सेहत को जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।