ये है सर्दी के मौसम का सबसे गुणकारी मीठा, इस वजह से कहलाता है मीठी औषधी

सर्दी में गुड़ क्यों खाना चाहिए

गुड़ रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और शरीर में जमा आम यानी टॉक्सिन को बाहर निकालने का काम करता है। गुड़ के सेवन से विषाक्तयुक्त लिवर और किडनी शुद्ध होती हैं और कार्य करने की क्षमता बढ़ती है। सर्दियों के मौसम में सर्दी-जुकाम होना साधारण बात है। गुड़ में एंटी-एलर्जिक और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं और छाती में जमे कफ को भी बाहर निकालने में मदद करते हैं। सर्दियों में गुड़, तुलसी और अदरक की चाय या काढ़ा पीने से सर्दी में आराम मिलता है।

सर्दियों के चार महीनों में गुड़ का सेवन आगे होने वाली बीमारियों से भी बचाव करता है। गुड़ का सेवन हृदय और रक्तचाप के लिए भी लाभकारी होता है। गुड़ में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम हृदय के काम करने की गति को संतुलित करते हैं और धड़कन को भी नियंत्रित रखते हैं। इसके लिए गुड़ के साथ तिल का सेवन भी किया जा सकता है। इससे शरीर में गर्मी बनी रहती है और बीपी भी नहीं बढ़ता है।

महिलाओं के लिए कैसे गुणकारी है गुड़

महिलाओं के मासिक धर्म में होने वाली पीड़ा में गुड़ का सेवन लाभकारी होता है। ये हार्मोन को संतुलित रखता है और मासिक धर्म में होने वाले दर्द को कम करता है। इसके लिए गुड़ को अजवाइन के साथ लेना चाहिए या अजवाइन वाली चाय को गुड़ के साथ बनाकर लेना चाहिए। गुड़ का सेवन गर्मियों में कम करना चाहिए, क्योंकि गर्मियों में गुड़ पित्त की प्रवृत्ति को बढ़ाता है और बाहर के वातावरण में भी गर्मी होती है।

इनपुट - आईएएनएस