सेहत के लिए अमृत, मगर गठिया के मरीजों के लिए जहर साबित हो सकती हैं ये सब्जी, बढ़ा देती हैं जोड़ों का दर्द

ग्वार फली

ग्वार की फली सेहतमंद मानी जाती है, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार यह शरीर में आम यानी विषैले तत्वों को और ज्यादा बढ़ा सकती है, खासकर जब पाचन सही न हो। यह वात और पित्त दोष को भी उभार सकती है। गठिया या जोड़ों के दर्द में यह सब्जी नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए ऐसी स्थिति में इसे या तो पूरी तरह से टालें या बहुत सीमित मात्रा में ही खाएं।

बैंगन

बैंगन को अक्सर सब्जियों का राजा कहा जाता है, लेकिन यह भी पचने में भारी और पित्त को बढ़ाने वाला होता है। डॉ. राठौड़ बताती हैं कि बैंगन गठिया, त्वचा की समस्याएं और पाचन के रोगों में हालात और बिगाड़ सकता है। अगर खाना ही है तो इसे तिल के तेल में पकाकर और कम मात्रा में लेना चाहिए।

हर सब्जी सबके लिए नहीं होती

बहुत से लोग सोचते हैं कि अगर किसी चीज में पोषक तत्व हैं तो वो सेहत के लिए फायदेमंद ही होगी। लेकिन आयुर्वेद कहता है कि हर चीज हर शरीर के लिए सही नहीं होती। शरीर का स्वभाव, रोग की स्थिति और दोषों का संतुलन ये तय करते हैं कि कौन-सी चीज़ आपके लिए अमृत है और कौन-सी ज़हर।

भोजन ही सबसे बड़ी दवा है

डॉ. चैताली राठौड़ इस बात पर ज़ोर देती हैं कि अगर आप गठिया, गाउट या जोड़ों के दर्द से परेशान हैं, तो अपने खाने में बहुत सोच-समझकर चीजें शामिल करें। कई बार जो चीजें आम तौर पर सेहतमंद मानी जाती हैं, वही किसी खास बीमारी में परेशानी बढ़ा सकती हैं। इसलिए खाने को दवा मानें और शरीर के अनुसार सही चुनाव करें।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।