Varanasi Famous Food: वाराणसी के ये फेमस पकवान, बिना खाए आए वापस तो होगा पछतावा

वाराणसी के विश्वेश्वरगंज, चेतगंज, हबीबपुरा, सोनारपुरा इलाकों की दुकानों पर नरम- गरम कचौड़ियों के निकलते घान लोगों की भूख को और बढ़ा देते हैं।

एक बार इन लजीज पकवानों को खाने के बाद आप भी इनके दीवाने हो जाएंगे, पहले एक निगाह डाल लें यहां के खास पकवानों और मिष्ठान्न आदि पर-

• कचौड़ी जलेबी
• मलाइयो
• ठंडई
• लस्सी
• बनारसी टमाटर चाट
• रबड़ी
• लौंग लता
• तिरंगा बर्फी
• मलाई पूरी
• बनारसी पान

कचौड़ी और जलेबी का नाश्ता

कद्दू की सब्जी-पूड़ी और साथ में गरमागरम जलेबी बनारस की पहचान है. कचौड़ियों की सोंधी गंध, सरसों तेल की सुगंध, कोहड़े की सब्जी और गुलाब जल वाली जलेबी क्या बात है

मलइयो बनारस की खास पहचान

मलइयो जुबान में जाते ही कब घुल जाती है पता ही नहीं चलता। मलइयो ओस की बनी मिठाई है

बनारसी ठंडई

अमूमन यहां ठंडई बारहों मास छनती है मगर होली के समय इसकी डिमांड अधिक होती है

लौंग लता

ये बंगाली समाज के त्योहारों पर बनने वाली पारंपरिक मिठाई है बनारस की हर दुकान पर ये करीने से सजी हुई दिखाई देगी, जो काशी आता है, वो एक बार इसका स्वाद जरूर चखता है

बनारसी लस्सी

बनारसी लस्सी भी यहां की पहचान है इंडिया घूमने आए विदेशी इसका स्वाद जरूर चखते हैं

खईके पान बनारस वाला...

बनारस का नाम जुबां पर आते ही सबसे पहले 'बनारसी पान' की तस्वीर सामने आ जाती है विदेशी टूरिस्ट भी एक बार इसका स्वाद जरूर चखते हैं