Gandhinagar News: गंदगी और खराब हाइजीन पर Blinkit स्टोर का फूड लाइसेंस सस्पेंड, 14 हॉस्टल-कैंटीन की हुई जांच,

14 हॉस्टल और कैंटीन की जांच

हॉस्टल की रसोई और कैंटीन की जांच के लिए चल रहे विशेष अभियान के तहत गांधीनगर में कुल 14 संस्थानों की हॉस्टल कैंटीन की जांच की गई। इनमें यूथ हॉस्टल गीता रेजीडेंसी रायसण, GIDM रायसण की कैंटीन, सौराष्ट्र कड़वा पाटीदार समाज हॉस्टल, EDI भाट की कैंटीन, आदर्श निवासी स्कूल, NID गांधीनगर, उत्कर्ष हॉस्टल, अन्नपूर्णा धाम हॉस्टल, IAR की कैंटीन, कड़ी सर्व विद्यायलय की कैंटीन, NIFT कैंपस की कैंटीन और DAIICT कैंपस समेत अन्य संस्थान शामिल हैं। यूथ हॉस्टल गीता रेजीडेंसी रायसण में सैनिटेशन और हाइजीन की स्थिति संतोषजनक नहीं मिलने पर इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया है। तय अवधि में सुधार नहीं मिलने पर आगे कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

34 फूड सैंपल लिए गए

विभिन्न हॉस्टल और कैंटीन से खाद्य सामग्री के कुल 34 नमूने लिए गए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए भेजा गया है। लैब रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। महानगरपालिका ने सभी संस्थानों को गुणवत्तापूर्ण और स्वास्थ्यप्रद भोजन उपलब्ध कराने तथा फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 और उसके तहत लागू सभी नियमों का सख्ती से पालन करने के निर्देश दिए हैं।

किचन स्टाफ के लिए भी निर्देश

गांधीनगर महानगरपालिका ने शहर के सभी हॉस्टल और कैंटीन संचालकों को निर्देश दिया है कि किचन में काम करने और खाना परोसने वाले फूड बिजनेस ऑपरेटर कैप, एप्रन और ग्लव्स अनिवार्य रूप से पहनें। तैयार खाद्य सामग्री में किसी भी तरह के रंग का इस्तेमाल नहीं करने और खाद्य सामग्री के लिए न्यूजपेपर का इस्तेमाल नहीं करने के निर्देश भी दिए गए हैं। पेरिशेबल यानी जल्दी खराब होने वाली खाद्य सामग्री को उचित तापमान पर, साफ-सुथरी जगह में स्टोर करने और व्यवस्थित तरीके से इस्तेमाल करने के निर्देश दिए गए हैं। महानगरपालिका ने कहा है कि शहर में यह जांच लगातार जारी रहेगी। नियमों का उल्लंघन मिलने पर लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट को स्थायी रूप से सस्पेंड या रद्द करने सहित फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। गांधीनगर महानगरपालिका ने कहा कि शहर के नागरिकों को शुद्ध, स्वास्थ्यप्रद और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के लिए फूड सेफ्टी शाखा लगातार कार्रवाई कर रही है।