Jun 30, 2024
जब स्पाइसी और टेस्टी खाने की बात आती है, तो सबसे पहला नाम दिल्ली शहर का आता है। दिल्ली की खली बली थाली, 56 इंच की होती, जिसके हर एक डिश का स्वाद लाजवाब होता है।
Credit: canva
मुंबई की महाराजा भोग थाली यानी महाराजवभोग काफी मशहूर है। इसमें 56 से भी ज्यादा आइटम्स होते हैं।
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अब स्पेशल थाली की बात हो तो इसमें हम बेंगलुरु को कैसे छोड़ दें, इस थाली में 32 आइटम सर्व किए जाते हैं। इसमें वेलकम ड्रिंक से लेकर डिजर्ट तक सब कुछ होता है।
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राजस्थानी थाली में दाल बाटी चूरमा, गट्टे की सब्जी, मिस्सी रोटी, पंचमेला दाल, लाल मांस, बाजरे की रोटी और छाछ होती है।
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पुणे भी खाने-पीने के मामला में सबसे अलग है। यहां की शुद्ध शाकाहारी बाहुबली बली थाली में चावल, रोटी, अचार, 6 तरह के पापड़, सब्जी और लस्सी होती है।
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कश्मीरी थाली में आपको राजमा, कबाब नादिर शाही, तबक माज, गोश्त यखनी, कश्मीरी दम आलू, खट्टे बैंगन, कश्मीरी पुलाव और अल रायता होता है।
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गोवा का सी फूड काफी टेस्टी होता है। इसमें उबले हुए चावल, शीट कोडी नुस्तिया, किस्मुर, पोई, मैकेरल रवा फ्राई और सोल कड़ी होती है।
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बिहार की फेमस भोजपुरी थाली में लिट्टी चोखा, भरभरा, दही चुरा, सत्तू का पराठा, काले चले, गुरमा, रसियाव और बालूशाही परोसी जाती है।
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हरियाणवी थाली में खिचड़ी, बाजरा आलू की रोटी, बेसन मसाला रोटी, अलसी की पिन्नी, मीठे चावल, भूरी घी रोटी और छाछ होता है।
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