क्या होता है हलाल सर्टिफाइड प्रोडक्ट्स, कौन देता है इसके लिए सर्टिफिकेट

हलाल प्रोडक्ट्स की हिस्सेदारी

हलाल सर्टिफिकेट इस्लामिक देशों में इस्लामिक संगठन देते हैं। वहीं, भारत में करीब 12 कंपनियां ऐसी हैं, जो हालाल सर्टिफिकेट जारी करती हैं और ये सर्टिफिकेट इस्लामिक कानून के तहत होता है। यह सर्टिफिकेट इसलिए दिया जाता है, ताकी प्रोडक्ट्स का एक्सपोर्ट आसान हो जाए। ग्लोबल फूड मार्केट का लगभग 19 फीसदी हलाल प्रोडक्ट्स की हिस्सेदारी है। इसके अलावा कई देशों में सिर्फ हलाल प्रोडक्ट्स की ही अनुमति है।

भारत में कौन देता है सर्टिफिकेट

भारत में हलाल सर्टिफिकेशन आमतौर पर एक थर्ड-पार्टी के जरिए जारी किया जाता है। भारत में इसके लिए कोई भी सरकारी संस्था नहीं है। आमतौर पर शकाहारी प्रोडक्टस में मांस या मीट शामिल नहीं होता। इसके बावजूद सभी प्रोडक्ट्स को हलाल नहीं माना जा सकता है। कुछ शाकाहारी मिठाइयों में अल्कोहलिक तत्व मिलाए जाते हैं। इसलिए उन्हें हलाल की कैटेगरी में नहीं रखा जा सकता है।