कहीं आप भी तो नहीं चख रहे नकली अदरक का स्वाद, खुद इन तरीकों से ऐसे करें असली की पहचान

खुद इन तरीकों से करें असली और नकली अदरक की पहचान:-

• अदरक खरीदने से पहले उसे छिलके को चेक करें। अगर अदरक का छिलका सख्त है तो इसे न खरीदें, क्योंकि ये नकली अदरक है।
• अदरक की पहचान करने का सबसे आसान तरीका ये है कि आप इसे सूंघकर देखें। अगर सूंघने पर अदरक में खुशबू नहीं आ रही है तो जान लीजिए कि ये अदरक नकली हो सकती है।
• असली अदरक की पहचान करने का एक तरीका ये है कि आप उसे तोड़कर भी चेक कर सकते हैं। अगर असली अदरक को तोड़ने पर उसमें रेशे निकलने लगे तो वह असली अदरक है। वहीं नकली अदरक में रेशे नहीं निकलते हैं।
• इसके अलावा अदरक की पहचान करने का एक तरीका ये हैं कि अगर अदरक साफ दिखे और उस पर मिट्टी का कोई निशान न हो तो वह नकली अदरक है। बता दें कि अदरक जमीन के अंदर ऊगती है और इसी वजह से उसमें कहीं न कहीं मिट्टी रह जाती है।

हमें पूरी उम्मीद है कि ऊपर बताए गए तरीकों से अब आप आसानी से असली और नकली अदरक की पहचान कर पाएंगे।