ऐश्वर्या राय , सलमान खान और अजय देवगन ने क्लासिक फिल्म हम दिल दे चुके सनम में काम किया था। फिल्म में सलमान और ऐश्वर्या की जोड़ी को लोगों ने खूब पसंद किया था। इस फिल्म को संजय लीला भंसाली ने डायरेक्ट किया था। फिल्म ने बॉक्स ऑफिस पर धमाल मचाल दिया था। इस फिल्म के सेट पर ऐश्वर्या और सलमान के बीच में दोस्ती पनपी थी। फिल्म से जुड़ा स्मिता जायकर ने अपने इंटरव्यू में बताया था। इस वजह से एक्ट्रेस को जमकर ट्रोल भी होना पड़ा था।
हम दिल दे चुके सनम के सेट पर ऐश्वर्या और सलमान के बीच मोहब्बत पनपी थी। वो प्यार उस समय उनके बीच में दिखता था। फिल्म में स्मिता जयकार ने मां का रोल निभाया था।
स्मिता जयकार ने अपने इंटरव्यू में कहा था, आंखों की गुस्ताखियां गाने में सलमान को सामने से मुड़ कर जाना था क्योंकि मैं और ऐश्वर्या साथ में खड़े हुए थे। लेकिन वो खुद को ऐश्वर्या को छूने से रोक नहीं पा रहे थे।
सलमान बार-बार ऐश्वर्या को छू रहे थे। इस वजह से डायरेक्टर संजय लीला भंसाली ने उन्हें सबके सामने कहा था तुम उसे क्यों छू रहे हो। तुम्हें ऐसा नहीं करना है। सलमान ने कहा, मुझे पता नहीं था।
फिल्म में ऐश्वर्या और सलमान की जोड़ी को लोगों ने खूब पसंद किया था। कपल के रोमांस का फायदा फिल्म को भी मिला।
सलमान खान अपनी गर्लफ्रेंड ऐश्वर्या राय को लेकर काफी पॉजेसिव थे। दोनों का रिश्ता ज्यादा नहीं चला। ब्रेकअप के बाद दोनों साथ में फिर कभी नहीं दिखे।
ऐश्वर्या ने सलमान खान पर ब्रेकअप के बाद मारपीट का आरोप लगाया था। हालांकि दोनों के बीच दूरियां क्यूं आई। इसके बारे में फैंस आज तक नहीं जानते हैं।
ऐश्वर्या ने ब्रेकअप के बाद प्रेस रिलीज जारी कर कहा था कि भविष्य में कभी भी मेरा और सलमान का नाम साथ में ना लें। सिमी ग्रेवाल ने भी सलमान से जुड़ा सवाल पूछा था जिसका एक्ट्रेस ने कोई जवाब नहीं दिया था।