Millet Recipes: घर में बनाएं कोदो का ढोकला, 20 मिनट में होगा तैयार, जानें सबसे आसान रेसिपी

Millet Recipes: भारत एक ऐसा देश है जो अपनी संस्कृति और परंपराओं के साथ-साथ अलग-अलग खान-पान के लिए भी जाना जाता है। यहां कई ऐसे व्यंजन हैं, जिनका स्वाद दुनिया भर के लोगों को पसंद है। यहां हर राज्य का अपना अलग स्वाद और खाना है। यहां हर कदम पर न सिर्फ पानी बदलता है, बल्कि खाने का स्वाद भी पूरी तरह से बदल जाता है। गुजरात भारत का एक ऐसा राज्य है, जो अपनी विस्तृत संस्कृति के साथ-साथ स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। गुजरात का नाम लेते ही ढोकला याद आता है। हालांकि, ढोकला सिर्फ गुजरात में ही नहीं बल्कि पूरे देश में बहुत लोकप्रिय है। इस स्वादिष्ट डिश का जिक्र बॉलीवुड फिल्मों में भी देखा जा सकता है, यही कारण है कि इस डिश को कई तरह से बनाया जा सकता है। आमतौर पर इसे सूजी और चावल के आटे से बनाया जाता है। प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ इसमें कैलोरी भी बहुत कम होती है, लेकिन कई लोग ऐसे भी हैं जो बेसन से बने ढोकले खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे में आप चाहें तो कोदो का ढोकला बना सकते हैं। तो आइए स्टेप बाय स्टेप जानते हैं कोदो का ढोकला बनाने की सबसे आसान रेसिपी-

कोदो ढोकला बनाने की सामग्री (Kodo Dhokla Ingredients)-